廚刀 - 鱼片刀 - 日式鱼片刀(0405) - Steel Less Steel,玫瑰木柄,带皮革套 - 日本 - 日式鱼片刀

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Ger van Oers
專家
由Ger van Oers精選

經營過古董和奇珍店,擁有廣泛的國際網絡。

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賣家描述

日式鱼片刀——精湛工艺,精准之作

这把日式鱼片刀是经过精心打造的厨房工具,旨在实现精准、平衡与持久的锋利度。

日式鱼片刀被誉为厨具之巅,因其能够以无与伦比的精准切割,并在较长时间内保持锋利边缘而备受赞誉。

硬度达到59 HRC,这把刀具提供卓越的锐利度、耐久性与优越的边缘保持力,确保稳定的性能与耐磨性。

在日本料理中,每把刀都被设计用于特定用途——鱼片刀以其多功能性著称,是应对各类烹饪任务的理想伙伴。

刀身配有保护运输盒,刀刃安牢地固定在红色天鹅绒模具内,便于安全存放与增添雅致。

规格

全长:13.0英寸
刃长:8.0英寸
柄长:5.0英寸
刀身材料:VG10不锈钢(含59 HRC硬度等级)
柄部材料:玫瑰木

状态:全新/未使用
包装:带黑色天鹅绒内模的保护运输盒
保养说明:

仅手洗——不建议放入洗碗机。
请将刀具放回其保护盒中妥善存放,以维持边缘与表面处理。
运输与处理:
每把刀均以高规格防护材料小心打包,确保安全送达。发货保驾保险并可追踪,给您安心感

賣家的故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料与结构力学专业硕士学位,延续家族传统,提供工艺精湛、高品质的厨师刀,以精准与耐用著称。
由Google翻譯翻譯

日式鱼片刀——精湛工艺,精准之作

这把日式鱼片刀是经过精心打造的厨房工具,旨在实现精准、平衡与持久的锋利度。

日式鱼片刀被誉为厨具之巅,因其能够以无与伦比的精准切割,并在较长时间内保持锋利边缘而备受赞誉。

硬度达到59 HRC,这把刀具提供卓越的锐利度、耐久性与优越的边缘保持力,确保稳定的性能与耐磨性。

在日本料理中,每把刀都被设计用于特定用途——鱼片刀以其多功能性著称,是应对各类烹饪任务的理想伙伴。

刀身配有保护运输盒,刀刃安牢地固定在红色天鹅绒模具内,便于安全存放与增添雅致。

规格

全长:13.0英寸
刃长:8.0英寸
柄长:5.0英寸
刀身材料:VG10不锈钢(含59 HRC硬度等级)
柄部材料:玫瑰木

状态:全新/未使用
包装:带黑色天鹅绒内模的保护运输盒
保养说明:

仅手洗——不建议放入洗碗机。
请将刀具放回其保护盒中妥善存放,以维持边缘与表面处理。
运输与处理:
每把刀均以高规格防护材料小心打包,确保安全送达。发货保驾保险并可追踪,给您安心感

賣家的故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料与结构力学专业硕士学位,延续家族传统,提供工艺精湛、高品质的厨师刀,以精准与耐用著称。
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詳細資料

時代
2000年後
Kitchen knife type
Filet Knife
重量
250 g
標題附加資訊
Japanese Filet Knife
物品數量
1
原產國
日本
車型
Japanese Filet Knife (0405)
材質
Steel Less Steel , Rosewood Handle with Leather cover
狀態
極佳 - 幾乎沒有 使用痕跡/老化/小瑕疵
Height
42 cm
Width
9 cm
Depth
6 cm
大概年份
2020+
賣家
西班牙已驗證
542
已售物品
100%
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