2023 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - 斗羅河 - 6 瓶 (0.75L)

2023 Post Scriptum Red 6 x 0.75L
6 瓶
多若 Region

酿酒师：Bruno Prats、Charles Symington、Pedro Correia & Miguel Bessa。

奖项/推荐
88–92 分，Wine Enthusiast（2021 年份）
18 分，Vinho Grandes Escolhas（2021 年份）
89 分，Vinum Magazine（2021 年份）
88 分，Decanter World Wine Awards（2021 年份）
92 分，Revista Adega（2020 年份）
92 分，Falstaff（2020 年份）
90 分，VertdeVin（2020 年份）
90 分，Meininger（2019 年份）

葡萄品种：Touriga Nacional、Touriga Franca、Tinta Barroca、Tinta Roriz、Sousão & Tinto Cão。

酿造工艺
葡萄在手工挑选后进行去梗并经自动筛选颗粒过程。随后轻压后送入发酵槽，接种专选酵母培养物，在 25°C 条件下发酵。发酵过程中，葡萄酒进行轻微浸渍，以便获得更早饮用的酒体，同时具备瓶中陈酿的潜力。

品鉴要点
Post Scriptum 是 Chryseia 的合作酒，来自相同的葡园。其风格相近，果香 expressive、清新且浓郁，具有极致的平衡与优雅。橡木使用较轻，适合更年轻的饮用。

品饮与保存
可直接饮用，亦具备在瓶中继续良好陈年的潜力。与红肉、白肉及奶酪搭配效果佳。请水平放置，置于阴凉干燥、避光、避免温度波动的环境中。建议饮用温度为 16°C–18°C。适量饮用。

历史沿革
Prats & Symington 于 1999 年成立，是知名波尔多酒商 Bruno Prats 与 Symington 家族的合资企业。此公司为独立企业，专注于干红葡萄酒，在杜罗DOC 的质量革命中走在前列，推动该地区高品质形象。
Symington 家族自 1882 年起在北部葡萄牙从事波特酒生产，拥有苏格兰、英格兰及葡萄牙血统。现今家族共有 10 位成员在 Graham’s、Cockburn’s、Dow’s、Warre’s 四大传统波特酒馆及其静酒系列中并肩工作。他们在杜罗、阿连特茹、维诺维德地区拥有 27 块葡萄园，总面积 1,140 公顷，并致力于推动可持续葡萄栽培与酿酒工艺的边界。
Prats 家族来自波尔多 Château 主庄家世家，曾一度拥有 Château Margaux。Bruno Prats 曾在 Cos d’Estournel 担任合伙人及酿酒师长达 30 年。他的儿子 Jean-Guillaume 曾在 Cos d’Estournel 任 CEO 10 年，并先后在 Château Lafite、Château L'Évangile、Château Rieussec 任 CEO。除了 Prats + Symington 合作之外，Prats 还在南非 Klein Constantia 与智利 Viña Aquitania 担任合伙人。

请注意：这是一个经常性拍卖。您在照片上看到的封条号码可能与您瓶上的不同。