2023 P+S Prats & Symington, Chryseia & Post Scriptum - 斗羅河 DOC - 2 瓶 (0.75L)

2023 Chryseia Red 1 x 0.75L
2023 Post Scriptum Red 1 x 0.75L
2 瓶
杜罗产区

DESCRIPTION
Prats & Symington 成立于1999年，是著名波尔多酿酒师 Bruno Prats 与 Symington 家族合资的独立公司，专注于干红葡萄酒，在杜罗DOC质量革命中处于领先地位，并推动该区域的高品质形象。
来自苏格兰、英格兰与葡萄牙血统的 Symington家族自1882年起就在北葡萄牙经营波特酒。如今，家族共有10位成员在 Graham’s、Cockburn’s、Dow’s 与 Warre’s 四座历史悠久的波特酒庄及其静酒酒单中并肩工作。他们在杜罗、阿连特茹和维诺维多地区拥有27个不同葡园，总面积1,140公顷，致力于推动可持续葡萄栽培与酿酒的边界。
Prats 家族出自波尔多 Château 业主家族，曾一度拥有 Château Margaux。Bruno Prats 曾在 Cos d’Estournel 担任共同所有者与酿酒师长达30年。他的儿子 Jean-Guillaume 曾在 Cos d’Estournel 任 CEO 10年，并在 Château Lafite、Château L'Évangile 与 Château Rieussec 担任CEO五年。除了 Prats + Symington 的合作外，Prats 还是南非 Klein Constantia 与智利 Viña Aquitania 的合作伙伴。

WINEMAKERS: Bruno Prats, Charles Symington, Pedro Correia & Miguel Bessa.

-> 2023 Chryseia Red 1 x 0.75L
AWARDS/RECOMMENDATIONS
19 Points, Vinho Grandes Escolhas（2021 年份）
96 Points, Wine Enthusiast（2020 年份）
95 Points, Revista Adega（2019 年份）
94 Points, Falstaff（2019 年份）
92 Points, Meininger（2018 年份）
18 Points, Vinum Magazine（2019 年份）
91 Points, VertdeVin（2019 年份）

WINE VARIETIES: Touriga Nacional (67%) & Touriga Franca (33%).

VINIFICATION
Chryseia 是我们对杜罗山谷风土的最佳表达。由我们在 Quinta de Roriz 的酿酒厂精心制作，Chryseia 代表着两大家族对产出最优雅葡萄酒的承诺，使用杜罗两大标志性葡萄品种：Touriga Nacional 与 Touriga Franca。陈酿15个月，使用400升法国产橡木桶。

TASTING NOTES
强劲、集中的浓郁风格，展现出明显的杜罗个性，兼具清新感与矿物质的微妙气息，使品鉴过程愈发出色。细腻而优雅的单宁尤为突出。

SERVING
此酒非常适合搭配红肉、烤牛肉和烤肉。请水平放置保存于阴凉干燥处，避免日光直射与温度波动。上饮温度为16ºC至18ºC。请适量饮用。

-> 2023 Post Scriptum Red 1 x 0.75L
AWARDS/RECOMMENDATIONS
92 Points, Wine Enthusiast（2021 年份）
18 Points, Vinho Grandes Escolhas（2021 年份）
89 Points, Vinum Magazine（2021 年份）
88 Points, Decanter World Wine Awards（2021 年份）
92 Points, Revista Adega（2020 年份）
92 Points, Falstaff（2020 年份）
90 Points, VertdeVin（2020 年份）
90 Points, Meininger（2019 年份）

GRAPE VARIETIES: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Sousão & Tinto Cão.

VINIFICATION
葡萄在手工挑选后进行去梗与自动化果粒选择，轻压后转入发酵槽，接种特别挑选的酵母，在25°C发酵。发酵过程中采用温和浸渍，以酿出较早饮用的葡萄酒，但仍具有瓶中 maturation 的潜力。

TASTING NOTES
Post Scriptum 是 Chryseia 的搭档酒，来自相同的葡园。酒体风格相近，具表现力、清新且集中的果香，兼具精致的平衡与优雅。木桶程度较轻，适合较早饮用。

SERVING
可立即饮用，尽管此酒也具备在瓶中继续陈年的潜力。适合搭配红肉、白肉与奶酪。请水平放置保存于阴凉干燥处，避免日光直射与温度波动。上饮温度为16ºC至18ºC。请适量饮用。

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).