Barba Rossa - Gose - 75厘升 - 6 瓶

6 瓶新瓶装。

哥塞是哈茨地区传统的啤酒风格，其名称据传来自哥塞河。如今大多数酿酒商拥有自己的深井，不再依赖于水源或河流的临近。过去，酿酒厂必须坐落在有良好水质的河流及其他水域旁，以便使用清凉、清澈的水来酿造啤酒。以哥塞河的清水酿成同名的啤酒，最早在1332年的文献中被记载。这一历史风格是酸啤，传统上用盐和香菜（芫荽）酿造。乳酸菌培养物赋予了典型的酸度。随着中世纪哥塞的流行已经跨越哈茨的边界，传播至整个德国。随着世纪之后手工啤酒运动的兴起，这一风格成为全球手工酿酒师的宠儿，并获得了全新的意义。

同样，汉堡啤酒厂 Barbarossa I Am 的团队也喜欢哥塞：他们对经典的自己的解读是一个缩小版。Northern Lights 不放香菜和盐，但通过在烤过的橡木碎片中陈酿来丰富口感。他们的酿造口感微酸，带香草和木香，提供小瓶和大瓶两种规格。