廚刀 - 钓鱼刀 - 日式鱼片刀（0353） - VG-10 钢；少钢材与环氧树脂 Chanar 木柄，附皮革套 - 日本 - 日式鱼片刀

日本刀片鱼刀——精工打造的精准之作

这把日本刀片鱼刀是一件精心打造的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久的锐利。

日本刀片鱼刀被视为厨房刀具的巅峰，因其能在保持锋利边缘的同时实现无与伦比的切割精度而备受赞誉，并能长时间保持锐度。

以59 HRC的硬度等级，这把刀具提供卓越的锐度、耐用性与优越的边缘保持性，确保稳定的表现并抗磨损。

在日本料理中，每一把刀都设计有特定用途——而鱼刀以其多功能性著称，是应对多种烹饪任务的理想伙伴。

这把刀以防护运输盒呈现，刀口被红色绒垫模具牢牢固定，便于安全存放与优雅展示。

规格

全长：12.0英寸
刀长：7.0英寸
手柄长：5.0英寸
刀身材质：VG 10钢 低碳钢（59 HRC洛氏硬度）
手柄材质：Chanar木
状态：全新/未使用

包装：带黑色天鹅绒内模的防护运输盒
护理说明：

仅手洗——不建议放入洗碗机。
请将其安全存放在防护盒中，以维护边缘与表面处理。

运输与装运：
每把刀都将使用高级防护材料仔细打包，以确保安全到达。运输保单及可追踪服务，安心无忧