2016 Jerome Bretaudeau "V Sens" - 羅亞爾 - 6 瓶 (0.75L)

“V Sens”是一款由 Jérôme Bretaudeau 以生物动力法酿造的红葡萄酒。

这一款选自Monnerie基地的葡萄园，以 Cabernet Franc（70%）与 Merlot（30%）混酿，土地为花岗岩质地，向南、向东南暴露。

经过人工采收和一周的浸渍后，酿造尽量贴近自然，以天然酵母发酵，陈酿在大容量木桶（foudre）中悬垂式陈放12个月，以避免木材单宁过度影响酒体。

口感显然令人愉悦，香气表达丰富，带有新鲜红果的迷人香气；入口饱满而易饮，带细腻的香料气息，单宁格外细致，酸度优雅，带来清新感，并有利于实现美好的长期陈年。