2022 Cà Dei Frati “ Ronchedone “ - 倫巴底 - 6 瓶 (0.75L)

Ca’ dei Frati 的 Ronchedone 是这家位于加尔达湖的历史酒庄出产的红葡萄酒，早在1782年的文件就记载着“被称为 fratti 之地的酒窖之家”，此举证明其悠久历史。在以白葡萄品种极具潜力的地区，也酿出优秀的红葡萄酒，Ronchedone 就是其中的杰出代表。自始至终，Dal Cero 家族在 Desenzano del Garda 市境内这片源于冰碛丘陵的温柔坡地上漫步时，就直觉到这片土地与微气候非常适合酿造非凡的葡萄酒。于是便有了这份魔力公式：风土、世代传承、对环境的尊重，以及对这份酒的热情——它们共同孕育出这款酒独特的表达。正是这些基本要素，让这款 Ronchedone 展现出强烈个性。

Ronchedone 红葡萄酒源自一系列生长在粘土性与石灰质土壤中，含粘泥与砂砾的红色葡萄品种的混酿。它来自严格的采摘过程，只有最健康的果实才进到酒窖，在那里开始以不锈钢罐进行酒精发酵。在发酵期间，果皮的接触浸润时间被延长，以充分提取香气与对葡萄酒有益的成分。苹果酸发酵在桶内进行，随后进入陈酿阶段。

Ca’ dei Frati 的 Ronchedone 外观呈深宝石红色。芳香层面以浓郁的果香为主线，覆以黑樱桃、野果以及果酱的气息，混合着香料、烘焙咖啡与可可的气息，并以香脂气息作收尾。口感厚重、强健、清新而咸香，收尾带有美妙的清新感，这正是贝納琴山地土壤所赋予的特征。酒体在口中收束为长久而持久的留香，伴随果香回馈与香脂气息的回声。这样的酒难以忘怀，深邃而浓烈、开阔而丰饶，直抵人心。它是对身躯与灵魂的一次震颤！