2015 Bertani - Amarone della Valpolicella - 1 瓶 (0.75L)

贝塔尼·阿玛罗内经典酒蕴藏着时光的魅力，能够讲述整个维罗纳谷地的故事——瓦波洛切拉，是意大利乃至世界品酒界的珍宝。它是传统的现代诠释，同时也成为这个迷人意大利角落的象征，这款酒经过数十年的打磨与探索，才达到了今日所能提供的品质轮廓。它是整个产区最受赞誉、最知名的解读之一，也是全球葡萄酒界最杰出的表现之一。优雅、柔顺与包容被推向极高的水平，确保每一口都留存深刻、难以忘怀，触及灵魂最深处的弦线。神话、传说与天分出众的典范之作！

贝塔尼阿玛罗内来自一项极其用心、研究缜密的工作，是代代相传传统的结晶。整個过程从葡萄园开始，精选自位于内格拉的Novare庄园、阿比扎诺（Arbizzano di Negrar）的藤蔓，土壤为白云岩-石灰质性质，采用标准的Guyot整枝法。葡萄品种为科维纳（Corvina）与罗丁内拉（Rondinella），在庄园的果窖中自然萎凋约120天，环境完全自然。随后在寒冬时分缓慢发酵，极慢的过程带来长时间的成熟，使其达到一种平衡，从而赋予它令人惊异的长寿力，甚至可达数十年！随后在水泥槽中缓慢发酵，持续50天，其中皮渣浸泡20天，之后再以斯拉夫尼亚橡木桶熟成约六年，随后再在瓶中稳定12个月。

贝塔尼经典阿玛罗内讲述了一段充满热情、传统与对故土热爱的故事。酒液落入杯中呈深宝石红，略显不透明，带有橙黄细微色调。香气浓郁而复杂，典型的李子、樱桃和玛莎卡樱桃香气与干果、甘草与香料相互交替。一股香脂般的氛围为香气画上圆润而丰富的句点。入口柔顺而诱人，温暖而强劲，丰满而悠长，单宁甜美，余香带有香脂般的清新，使其在瓶中再陈几年的 maturazione 后仍能保持并发挥到最佳状态。瓦波洛切拉的象征。