Hibiki Japanese Harmony - Suntory - 700 毫升 - 2 瓶

Hibiki Japanese Harmony

Suntory为您呈现日本自然与工艺之和谐的一款调合威士忌。它醇雅平衡，既低调又复杂，由十余种麦芽与谷物威士忌共同调制，创造出层次丰富的风味与香气。

组成麦芽来自Suntory的两大麦芽威士忌蒸馏厂：山崎（Yamazaki）与白州（Hakushu），谷物部分来自该公司旗下的知多蒸馏厂（Chita Distillery）。山崎蒸馏所于1923年创立，是日本最早的威士忌蒸馏厂。它由被誉为“日本威士忌之父”的竹鶴政孝（Masataka Taketsuru）设计——这位青年化学家在四年前受Suntory创始人鸟井信治郎的派遣前往苏格兰。白州则由信治郎之子于1973年创立，是全球最大的麦芽威士忌蒸馏厂之一。其酿造工艺与苏格兰威士忌极为相近，且在非苏格兰威士忌中风格最接近苏格兰，但这并非简单模仿：从一开始，目标就是打造属于日本自身的独特风格。

呈现淡琥珀色。初闻带有抛光铜与淡 vanilla 的细致香气，随后发展出复杂的花香、绿色气息、苔藓感以及清新橡木气息，变化万千。口感出人意料地干燥，轻微甜感后转而带有辣椒般的辛香，酒体全力时再以少量水稀释，留下烤焦木香的余韵。

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