Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，于2019年推出，是第一款法国产单一麦芽威士忌，以其工艺和原料仅来自法国而著称。未冷过滤、无着色剂亦无添加剂，每个版本都提供独特的香气轮廓，使用夏朗特蒸馏器蒸馏，在不同类型的橡木桶中陈酿。以下是其三款主要表达的摘要：Single Malt、Peated 和 Red Wine Cask Finish，以及其突出奖项。

Évadé Single Malt (40% ABV, 70cl)
在六种橡木桶中陈酿3到5年（法国新橡木、老橡木、美国新橡木、波本、白兰地和勃艮第红酒桶），这款威士忌提供丰富而复杂的体验。品脾：丰盈诱人，带坚果、黑巧克力、石楠蜂蜜以及熟苹果的香气。口感：丰厚，带有焦糖蛋奶馅饼、枫糖浆、枫木和肉豆蔻。余韵：持久，带焦糖与硬木香。是一款平衡的威士忌，体现法国的 savoir-faire，适合寻求易饮且多用途的单一麦芽的人士。

Évadé Single Malt Peated (43% ABV, 70cl)
在4到7年的时间里于波本桶（Heaven Hill）与美洲橡木桶中陈酿，辅以汉堡的泥炭烟气，带来草本香气。品脾：直接、烟熏与花香。口感：细腻，带焦糖奶凍、香草奶油、木槿花与石楠香。余韵：优雅、花香与草本气息。泥炭含量35 PPM，这款威士忌将单一麦芽的柔和与淡淡烟熏相结合，呈现清新、年轻的特征， Whiskybase 平均评分82.07/100。

Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70cl)
在3到5年的时间里于威士忌桶中陈酿，随后在波尔多Gran Cru 红酒桶中精炼，这款威士忌以果香轮廓著称。品脾：果香丰盈，红色浆果成熟、熟桃子与杏子酱。口感：丝滑，带酒香、单宁、黄桃与茶叶香。余韵：持久、干燥、果味丰富且香料味十足。红酒的影响赋予独特的复杂性，特别适合偏好浓郁风味的爱好者。

#whisky #grandcru #limitededition #collection