Matsubara - 廚刀 - Santoku - 鋼, 木, 樹脂 - 日本

Matsubara Hand-Forged Japanese Kitchen Knife – 165 mm – Traditional Craft – Made in Japan

这把美丽的日本厨房刀由 Matsubara Hamono 生产，是来自长崎县的传统刀匠，拥有超过五百年的历史。

Matsubara 刀的起源可以追溯到15世纪，当时剑匠 Naminohira Yukiyasu 的后代于1474年在肥前松原设立作坊。自那时起，匠人们一直以来自传统日本刀剑制造的技法来锻造刀身。

每把刀都由熟练工匠手工锻造并精心打磨，形成兼具锋利、耐用和美观的传统美感的刀身。

刀身使用白纸钢（Shirogami）与青纸钢（Aogami），在日本刀具爱好者中以其卓越的锋利度和边缘保持力而著称。

刀身带有独特的手工锻造纹理，体现了日本传统铁匠工艺的技艺。

柄采用天然木材制成，手感舒适，平衡感良好，适合专业厨师与日本刀收藏家。

规格
・制造商：Matsubara Hamono
・产地：日本长崎
・刀身材质：白纸钢 / 青纸钢
・刀长：约165 mm
・全长：约31.5 cm
・重量：约135 g
・结构：传统手工锻造刀身
・柄：天然木材

传承

本刀代表着超过五个世纪的日本刀剑传统，被誉为长崎县的传统工艺。

- 重要通知
鉴于中东当前局势，部分发货可能延迟。
前往葡萄牙的运费目前高于平常水平。

- 取消
请注意，付款完成后概不接受取消。

- 贮存条件
本品已存放在无烟、无宠物、气候控制的环境中，避免阳光直射。请注意，可能存在轻微的制造缺陷或初始表面痕迹。在出价前请予以考虑。

- 发货
通过日本邮政在3个工作日内发货。
送达时间：约10–20日（视目的地而定）。
安全包装，提供追踪。
进口关税、增值税及海关费由买方承担。
海关拒收的退货不予受理。

- 退货
退货按照 Catawiki 的退货政策办理。
请在竞拍前仔细查看描述与照片。

- 意大利寄送的重要通知
国际寄往意大利的时间可能比其他欧盟国家更长，原因在于海关清关和当地邮政程序。
对意大利而言，使用EMS（国际特快）寄送，运费相对较高。
即使使用 EMS，送达时间也可能约2–6周，极端情况下可能长达3–10周甚至更久。
请注意，派送后的延误由海关及承运方造成，超出卖家控制范围。
请意大利买家在理解并接受上述条件的前提下才出价。

- 运往美国
目前由于日本邮政限制，运往美国的服务不可用。
因此不接受来自美国的订单。

- 关税
进口关税、增值税及海关费由买方承担。
€150 以下的订单将通过 IOSS 征收增值税。
自2026年7月1日起，可能另外征收关税。