2023 Von Der Vogelwaide - 瓦豪 - 6 瓶 (0.75L)

DGH评出的9分：一个由两位奥地利男子拥有的家族酒庄：Daniel Vogelwaid 和 Michael Donabaum。他们在瓦豪地区经营着一家小型酒庄。起初，Daniel和Michael并没有葡萄园。因此他们发出招募：'有没有难以进入或被遗弃的葡萄园？' 他们于是发现了一些旧的、被遗弃的、长满杂草的沉睡美人式葡萄园。如今他们拥有四公顷，其中三公顷在生产中。这些葡萄园以敬业、热情和包容的心态来耕作。

这两位在Instagram上也很受欢迎，粉丝数甚至超过了他们村子的居民。虽然如果你住在罗萨茨-阿恩斯多夫，做到这一点也不算难。Von der Vogelwaide White 是一款等量混合的 Grüner Veltliner、Welschriesling 和 Pinot Blanc。以带皮发酵（自然酒警钟响起）、经过苹果酸转化、在泥床上陈酿，部分在木桶中熟成。口感精致、酒精度低、回味悠长…… 一杯能给出很多感受的酒。带有氧化苹果、茴香和八角茶的香气，Ricola 草本糖含阿尔卑斯草本，和青柠皮的清新。