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埃特纳山的不可抗拒魅力使卡洛·费里尼深深爱上了它,他在西西里岛担任品酒师顾问已有二十余年。这就是阿尔贝雷利·迪·焦多诞生的缘由:以纯正的NERELLO MASCALSESE为基底,首个酒款年份为2016年,此后自2020年度起又增添了Carricante。 阿尔贝雷利·迪·焦多的两种表达来自埃特纳区“Rampante”和“Pietrarizzo”中的八块小田地,合计面积刚超过两公顷半。 其中,珍贵的未经根瘤腐病侵袭的 Nerello Mascalese 葡萄藤年龄在80到100岁之间,海拔高度在700到950米之间茁壮生长;Carricante 葡萄藤则在更高的位置,海拔800到900米,树龄约50年。所有葡萄藤皆为高干栽培,與橄榄树和果树共同生长。海拔与理想的北向朝向使得葡萄酒具备独特的结构和果实风味,而矿物质感则来自火山黑浮石土壤。
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