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1888年，Eigashima蒸馏所坐落在濑户内海岸的明石市，由最古老的清酒生产商之一的Eigashima公司拥有（成立于1679年）。1919年，Eigashima成为日本第一家获得威士忌生产许可的蒸馏所。威士忌在1984年之前完全只在本地消费。该蒸馏所以苏格兰模式建造，已超过30年在小批量生产中打造出高端威士忌。除了威士忌，Eigashima还以生产各类烈酒而闻名，即清酒和烧酎。公司甚至开始栽培葡萄，自己酿造葡萄酒。口感：浓郁的烟熏与杏仁香。风味平衡良好——桃子与太妃糖。可纯饮、加冰或调制成鸡尾酒。Akashi Blend是Eigashima蒸馏所的主要代表作。这款威士忌含有30%麦芽大麦，在美国橡木桶中陈酿3年。浓郁而平衡，Akashi Blend在2016年国际烈酒挑战赛（International Spirits Challenge）获得金奖。烟熏感。#japanesewhisky #japanwhisky #whisky #collector #collection
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威士忌
