編號 103535118

編號 103535118

Pressoir à fruits ou à jus de viande en fonte patine noire et fonte émaillée blanche du XIXe siècle.
Vers 1880-1900.
Les cuisiniers se servaient de cet ustensile pour extraire les jus de fruits ou de viandes ou de carcasses
de volailles pour extraire les sucs .Toutes les cuisines de château ou cuisines de maisons bourgeoises possédaient ce genre
d’appareil
L’appareil est complet de ses accessoires.
Excellent état avec signes minimes d’usage.
Dimensions environ :
Hauteur minimum 25 cm
Largeur 17 cm.
Poids 3,850 kg
Envoi par colissimo ou chronopost avec suivi.