2016, 2017, 2018 Cavallotto, Vignolo - 巴羅洛 DOCG, Riserva - 3 瓶 (0.75L)

Cavallotto Barolo Riserva Vignolo 的三连珠珍稀垂直收藏——来自1.96公顷有机认证葡园、拥有40年树龄葡萄藤的Castiglione Falletto产区，是市面上最被低估、最具收藏潜力的 Riserva Barolo 之一。Vignolo 风土位于传说中的 Brico Boschis 山丘之下，海拔220-310米，朝西南坡。 Here 的土壤相比邻近的 Brico Boschis 含砂量更高，赋予酒体近乎超凡的质感——星茴香、玫瑰花瓣、干香薰和碎石，与典型的Nebbiolo 骨架并存。经历长达60个月的巨型斯拉沃尼亚橡木桶熟成——在所有巴罗洛酒中罕见的时间跨度之一——且每个年份产量极少，仅5,000-5,333 瓶。

2016年，被称为巴罗洛近年最伟大的年份之一，是一座纪念碑式的酒作——打磨光滑、如丝般顺滑，单宁带着几近光泽的质感。Wine Advocate 给出96+/100分（“优雅与力量的完美和谐，一种来自另一个时代的酒”），Wine Spectator 96/100，Vinous 94/100。最佳饮用期：2025–2050。

2017年更温暖、性格更丰富，呈现出铅笔削片、碎石、甘草和野莓的风味，附以更高的丰厚感与矿物质轮廓。Wine Advocate 95/100，Vinous 92/100。

2018年则更加线条分明、精准，展现庄园在炎热年份中的掌控力——紧致、如丝且结构深入，适合长线陈放。

三支酒均为有机认证，状态完美——标签与瓶塞完好无损，液面高度顶格。存放于专业温控酒窖中。」}