2017 Jean louis Chave - Hermitage - 2 Bottle (0.75L)

两瓶75cl的Jean Louis Chave l’Hermitage 2017，标签和瓶塞状态极佳。

在酒庄装瓶。通过UPS运送

帕克评分98/100

关于酒庄：Chave家族在罗纳河谷葡萄酒业已有数百年之久，归功于一位当地领主在15世纪末赐予他们土地。因此他们可以自豪地自述自1481年以来父传子、代代酿酒。Jean-Louis Chave是Gérard之子，代表家族第16代掌管酒庄，如今管理这座传说中的Hermitage山上的庄园……并持续迎接新挑战。最新的一项：2009年收购的Clos Florentin，在野火病（根瘤蚜病）肆虐后得到修复。1990年代，Jean-Louis Chave还在Saint-Joseph分区内的Bachasson山坡上获得了葡萄地，恰是他的祖辈开始酿酒的地方。

这个26公顷的酒园致力于展现其风土之最佳，而不选择特定田块或打造“超级混酿”。只有一个例外：Cathelin混酿，以一位已故画家、酿酒师之友的名字命名。仅在极佳年份才生产，每年的产量不超过2000瓶。如今，Jean-Louis Chave努力延续酒庄葡萄酒的风格，忠于那些铸就其声誉的祖传做法：控梗比、不开启除草剂或人工肥料、尽可能晚收以达到完美成熟、酿造过程干预极少，使葡萄酒自然发展。每块田的收成单独发酵并熟成，以充分表达其独特个性，这是确保最终混酿达到美妙复杂性的关键。

Jean-Louis Chave的酒以平衡感、极致的细腻、长久的陈年潜力而著称。

关于此款：Jean-Louis Chave的Hermitage Blanc在橡木桶中陈年18个月，带来迷人的酸度，具备数十年的陈年潜力。发展出奶油感和蜂蜜般的榛子、桃子与杏的香气，同时也呈现出异常优雅的顺滑感。