2016 Jean Louis Chave - Hermitage - 1 Bottle (0.75L)

一瓶75cl的Jean Louis Chave l'Hermitage 2016，标签和瓶盖状态极好。

在酒庄装瓶。
通过UPS发运

Parker评分95/100

关于酒庄：Chave家族在罗讷河谷的葡萄酒产业中已耕耘数个世纪，这都要归功于一位地方贵族在15世纪末赐予他们土地，因此他们自1481年起就以父传子的方式成为酿酒师。如今，代表家族第16代掌管酒庄的Jean-Louis Chave，作为Gérard之子，继续在这座传奇的赫米塔日山庄管理事业，并迎接新的挑战。最新的一项：2009年收购的Clos Florentin，曾被根瘤蚜虫摧残。上世纪90年代，Jean-Louis Chave还在Saint-Joseph名义下的Bachasson山坡上购入了葡萄园，正是他的祖先们开启酿酒事业的地方。

这座26公顷的酒庄致力于表达其风土的最佳风貌，而不偏爱某些具体的葡萄园或追求所谓的“超级葡萄酒”。只有一个例外：Cathelin单一葡萄酒，以已故画家、酿酒师好友命名。此酒仅在极佳年份生产，产量每年不超过2,000瓶。如今，Jean-Louis Chave努力延续酒庄葡萄酒的风格，忠于塑造其声誉的祖传做法：控产、避免使用除草剂或人工肥料、尽可能晚采以达到完美成熟、酿酒过程干预最小，让酒自然发展。对每个葡萄园的收获都分开酿造和熟成，使其能够充分表达独特性格，这是最终混酿达到美丽复杂性的关键。

Jean-Louis Chave的葡萄酒以平衡、极致的细腻、悠长的陈年潜力而著称。

关于cuvée：Jean-Louis Chave的Hermitage Blanc在橡木桶中陈酿18个月，带来清新的酸度，使其具备数十年的陈年潜力。呈现出奶油感和蜂蜜味、榛子、桃子与杏子香气，同时整体风味极其优雅、顺滑。