2013 Jean Louis Chave - Hermitage - 1 Bottle (0.75L)

一瓶75cl的Jean Louis Chave l'Hermitage 2013，标签和封套状况极好。

在城堡装瓶。
通过UPS运输

帕克评分97/100

关于酒庄：Chave家族在罗讷河谷的葡萄酒种植业已有数百年历史，这要感谢一位地方领主在15世纪末赐予他们土地。因此自1481年起，他们便能以“父传子”来称道酿酒传统。Jean-Louis Chave，Gérard之子，代表家族第16代接管酒庄，如今掌管这座传说中的赫米特山庄……并继续迎接新的挑战。最新的是：Clos Florentin，2009年收购，曾因细根病而遭受破坏。在1990年代，Jean-Louis Chave还在Saint-Joseph产区内的Bachasson山坡上购入了田块，恰恰是祖先们开始酿酒的地方。

这个26公顷的酒庄致力于表现其风土的最佳风貌，不会挑选特定的田块或打造“超级混酿”。只有一个例外：Cathelin混酿，取名自已故画家与酿酒师的朋友。只在极少的年份酿造，产量每年不超过2000瓶。如今，Jean-Louis Chave努力延续酒庄葡萄酒的风格，忠于那些铸就其声誉的祖传做法：控产、禁用除草剂或人工肥料、尽可能晚收以达到完美成熟，酿造过程干预极少，让酒自然发展。每块田的收获都会分開发酵和熟成，以充分表达各自独特的个性，这是确保最终混酿呈现出美丽复杂性的关键。

Jean-Louis Chave的葡萄酒以平衡、极致的优雅、强劲的回味和出色的陈年潜力而闻名。

关于这款混酿：Jean-Louis Chave的Hermitage Blanc在橡木桶中熟成18个月，带来迷人的酸度，使其具备数十年的陈年潜力。散发出奶油状和蜂蜜般的榛果、桃子和杏子的香气，同时也呈现出异常优雅顺滑的口感。