2021 Donnafugata “ Mille e una Notte “ - 西西里島 DOC - 3 瓶 (0.75L)

《Mille e una Notte di Donnafugata》是一款柔和而迷人的表達，出自意大利最重要的酒莊之一。它本身被稱為「旗艦紅酒」，在西西里葡萄酒界脫穎而出，靠的是它始終如一的高品質水準，這不僅帶來多項獎項，也提升了這片極具造酒天賦的土地的價值。

Mille e una Notte 的誕生源於DonnaFugata創始人Giacomo與Gabriella的夢想：打造一款偉大的西西里紅酒，同時得到著名釀酒師Giacomo Tachis的協助。Tachis曾是Sassicaia、Solaia與Tignanello等意大利名酒的創作者。其理念在於發揚西西里本地的代表性葡萄品種Nero d'Avola，並將其與國際品種Petit Verdot與Syrah結合，以豐富酒液的香料感與雅致層次。

生產過程沿用傳統作法，從低產量到每公頃產量控制，採用手工採收，並對最佳果實進行嚴格挑選。發酵完成後，新橡木Barrique在橡木桶中陳釀13-14個月。

成色深沉的紅酒在杯中呈現出深不透光的寶石紅色。初嗅即展現其豐厚的風格，香氣範圍涵蓋極具地方性的果實氣息，如李子與歐石栗，並伴隨樸香與香料的氣息。入口觸感柔和而細緻，單寧細膩，讓口感顯得撫觸般的舒適，整體平衡感出眾。餘韻悠長，適合搭配結構感較強的料理，如羊肋排、配有肉醬的義大利麵，甚至是燉魚等。作為風格與典雅的象徵，Mille e una Notte是特別夜晚的完美伴侶。