A1710 - La Délivrande - 70厘升

1 瓶
rhum a1710
La Delivrande
70 cl 48,8°

关于朗姆酒：
La Délivrande，是以纯甘蔗汁酿造的老酒，在 Habitation du Simon 蒸馏并陈年。

品酒香气：其复杂性在黑果与夏威夷果仁的香气中显现，同时伴有薄荷与皮革的点缀。

入口风味：初闻有烟熏木质气息随之而来，随后是淡淡的烟草与果酱水果的味道。余韵以巧克力与炭化豆风味为特征。

这是一款迷人的陈年朗姆，结构丰富而强烈，余韵悠长而动人。

蒸馏方法：
铜制蒸馏器
搭配七板柱的蒸馏塔
年龄： youngest component 为 6 年

关于酿造商：
A1710 是位于马提尼克岛的新兴小型朗姆酒蒸馏厂。它坐落在 St François 的 Habitation du Simon，位于岛屿东侧大约三分之二处。该蒸馏厂是少数使用铜锅蒸馏器的甘蔗酒生产商之一，因此不在马提尼克朗姆的 AOC 分类之内。A1710 由 Yves Assier de Pompignan 创立，朗姆酒在生产主管兼调配大师 Stéphanie Martin 的严格监督下生产。
由于尚无长时间陈年库存，Soleil de Minuit（8-11 年）则来自马提尼克与瓜德洛普的其他蒸馏厂（糖蜜与甘蔗汁），在现场放置于干邑桶（fûts）中进一步熟成一段时间后，再在干邑木桶（foudres）中完成六个月的二次陈年。