2021 Quinta do Noval, Syrah - 斗羅河 - 3 瓶 (0.75L)

2021 Quinta do Noval Syrah Red 3 x 0.75L
3 瓶
都 Faro 区域

酿酒师：Adalberto Ferreira 与 Carlos Agrellos。

奖项/推荐
93 分，Wine Enthusiast 的酒窖精选
17.5 分，Vinho Grandes Escolhas
93 分，Wine Spectator（2019 年份）
92 分，Falstaff（2019 年份）
90 分，VertdeVin（2019 年份）
17 分，Vinum Magazine（2019 年份）
92 分，Revista Adega（2016 年份）

酿酒品种：西拉（Syrah，100%）

酿造工艺
本酒在不锈钢槽中发酵7天，随后进行苹果酸发酵。酒在225升的法国橡木桶中陈酿10个月，其中新桶占45%，同一年份桶占50%，两年份桶占5%。

品鉴笔记
酒体呈紫罗兰色，鼻端散发浓郁的黑加仑、樱桃、佛手柑、橙花和野花香气。口感清新，单宁圆润，质地愉悦，收尾有强烈的芳香余韵。

饮用温度
最佳品饮温度为16℃至18℃。适量享用。

历史沿革
Quinta do Noval 的名字最早出现在1715年的土地登记簿上。
Quinta do Noval 的历史由一群有远见的人物书写：来自波尔图的港口船运商安东尼奥·若泽·达席尔瓦于1894年在葡萄藤被根瘤蚜虫毁坏后收购 Quinta do Noval，并通过重新栽培葡萄藤来修复庄园。其女婿路易斯·瓦斯孔塞洛斯·波托，是一项庞大创新计划的主头，他将许多狭窄的老梯田改造为更宽的梯田，使土地利用更高效、日照条件更佳。 Quinta do Noval 因1931年的 Quinta do Noval Vintage Port 与1931年的 Quinta do Noval Nacional Vintage Port 而扬名。由于全球性经济大萧条及1927年波特酒的产销激增，许多酿酒商并未宣布1931年份。
这段成功让 Quinta do Noval 在英国与美国市场的维珍港产酒名声大噪，至今声誉依旧。自1993年以来， Quinta do Noval 成为 AXA Millésimes 国际葡萄酒集团的一部分。
1997年在阿里若、靠近品涅奥的地方完成了新的装瓶线与仓库建设。这一项目使 Quinta do Noval 成为第一家将所有传统波特酒业务集中在杜罗河谷的葡萄酒商。
在90年代，园区约一百公顷重新种植，修剪方法因地制宜地针对各个地块。如今，我们拥有高品质的葡萄，既确保 Quinta do Noval 波特酒的卓越品质，又推动自2004年份以来杜罗河谷葡萄酒的产出。

请注意：这是一个重复拍卖。您在照片中看到的封印编号可能与您酒瓶上的不同。