N.2 latte di olio extravergine di oliva XIARE. Campagna olearia 2025/2026 -100% italiano, da olive lavorate con cura -Gli uliveti familiari comprendono varietà autoctone siciliane, principalmente Cerasuola e Nocellara del Belice. -Estratto a freddo per preservare le qualità organolettiche dell'olio -Non filtrato, per mantenere la sua naturale intensità Un olio dal fruttato verde deciso, con note di erba fresca, carciofo e pomodoro verde. Al palato è equilibrato, con un piacevole finale leggermente piccante che esalta ogni piatto senza coprirne i sapori.