2018 Tapada do Chaves - 阿連特茹 DOC, Reserva - 3 瓶 (0.75L)

请注意：这是一个定期拍卖。您在照片上看到的封存编号，可能与您酒瓶上的编号不同。

2018 Tapada do Chaves Reserva Red 3 x 0.75L

DESCRIPTION
位于弗朗格内罗（Frangoneiro），在波塔雷格（Portalegre）郊区的上阿伦特济地区（Upper Alentejo），可见Tapada do Chaves酒庄，该酒庄近百年来酿制出享有盛名的优质葡萄酒。
总面积60公顷，其中32公顷为葡萄园，分布为23个种植红葡萄品种的葡萄园和9个种植白葡萄品种的葡萄园。Tapada do Chaves坐落在受邻近圣玛梅德山脉（Serra de São Mamede）及周边林业与农业影响较大的地区，因此拥有独特的微气候。这些条件在葡萄酒的质量与特性上起着关键作用。
阿伦特je地区拥有百年酿酒传统的酿酒区并不多见。因此，Tapada do Chaves在该地区独具一格。靠近山脉的地理位置使其具备独特的风土条件，葡萄在 granite 山地的高海拔下缓慢而充分成熟，体现在红白葡萄酒中极为纯净的香气与新鲜感。
该酒标的历史可追溯至20世纪初，Chaves先生在位于Frangoneiro的小地产上第一批种植园的建立，开启了对土地的热情投身。
Tapada do Chaves酒庄包括阿伦特je地区两块最古老的在用葡萄园，记录可追溯至1901年（老红葡萄园）与1903年（老白葡萄园）。
充满潜力、优雅且酒体饱满的Tapada do Chaves葡萄酒，专为珍稀且真正非凡的葡萄酒爱好者而设。

WINEMAKER: Pedro Baptista.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
17.5分，Vinho Grandes Escolhas（2015年份）
17.5分，Revista de Vinhos（2015年份）
16.5分，Jancis Robinson（2016年份）
93分，CellarTracker（2015年份）
93分，Revista Adega（2013年份）
金奖，Mundus Vini
金奖，Challenge International du Vin

WINE VARIETIES: Aragonez, Trincadeira & Alicante Bouschet.

VINIFICATION
从海拔平均在350至400米的葡萄园手采葡萄。酒窖内手选葡萄，完全去梗，先进行5天冷浸皮。不锈钢罐中的野生发酵，另有30天浸渍。以自然发酵在225、300和525升橡木桶中完成苹果酸乳酸发酵。陈年12个月于葡萄牙橡木桶与法国橡木桶，随后在瓶中陈放24个月。

TASTING NOTES
丹砂红色，中等浓度。非常清新，香气层次丰富，红浆果、灌木、鼠尾草、蜡质、土壤与皮革气息交织。入口极为优雅，酒体饱满，质朴感与成熟果实表达丰富并且鲜活。单宁稳健、酸度良好，风格非常经典。

SERVING
此酒搭配风味较浓的鱼类或家禽料理效果很好。也建议搭配软质奶酪。推荐的饮用温度为18°C。