2020 Ca' Bianca - 巴羅洛 - 6 瓶 (0.75L)

Ca' Bianca 的 Barolo DOCG 是一款代表内比奥罗葡萄在比奥兰的尼古丁地带最为高贵、最具声望表达之一的美酒。被誉为“酒之王”、“诸王之酒”，Ca' Bianca 的 Barolo 展现了传统、产区和酿酒技艺相融合，所造就的极致复杂性与持久力。

在视觉上，这款 Barolo 呈现出浓郁的石榴红色，随陈年而显现出橙色的微妙调。鼻观香气丰富而复杂，带有成熟红果的果香，如樱桃、李子，夹杂着干花、烟草、香料与一丝潮湿泥土的细微气息，这是尼比奥罗的典型特征。

在口感方面，Ca' Bianca 的 Barolo 展现出强劲而优雅的结构。单宁坚实却精致，酸度调和得很好，赋予酒体清新感与平衡感。丰富的果香与香料味与皮革、巧克力以及矿物质气息相互交织，收尾悠长而回味绵延。

这款 Barolo 非常适合搭配浓郁而结构性的菜肴，如红烧肉、炖菜、烤制的红肉以及成熟的奶酪。它也是一款出色的冥想酒，随着时间的推移逐渐展现新的风味细微差异，越陈越香。