2017 Dom Pérignon - 香檳 Brut - 1 Bottle (0.75L)
06
天
03
小時
50
分鐘
58
秒
另有4人對此物品感興趣
 | €1 |
|---|
Catawiki買家保障
在您收到物品前，我們會妥善保管您的付款。查看詳情
Trustpilot評分 4.4 | 134050 則評論
在Trustpilot獲得極佳評等。
Dom Pérignon Vintage 2017 香檳 750 ml Brut，法國香檳區產，Moët & Chandon 生產，約 55% Chardonnay 與 45% Pinot Noir，酒精度 12.5%，在酵母上至少陳放約 6 年。
AI輔助摘要
賣家描述
Dom Pérignon Vintage 2017 – 技术规格
一般信息
产区：香槟 AOC
酿酒商：Moët & Chandon（Dom Pérignon 系列）
酒款：2017 年
类别：Prestige Cuvée，Brut Vintage 香槟
葡萄品种： Chardonnay、Pinot Noir
混酿（约）：约 55% Chardonnay / 约 45% Pinot Noir
酒精度：12.5% ABV
瓶装容量：750 ml
酿造与陈酿
因年份条件挑战而进行选择性采收
不锈钢发酵（无橡木影响）
陈酿：至少约 6 年酌留在酒泥上（延长熟成）
贮量剂量：Brut（低剂量，精准平衡）
2017 年份概览
受春季霜冻与干燥炎热夏季影响
产量较低，浓度更高
风格：结构感强、精准、以张力为导向，而非奢华丰盈
品鉴笔记
外观：淡金色，气泡极细且持久
香气：
石果（杏、李）
柑橘皮
花香线索
演变为软式菠萝包、烤坚果、轻微香料与矿物香气
口感：
入口奶油感同时带有坚实的结构
活跃的酸度
与成熟果香、柑橘及盐味/矿物感层叠
收尾：长久、优雅，略带烟熏与盐感
风格分析
2017 年份的表达：
相较温暖年份（如 2009 年），更具清新与线性
丰富性与张力之间的强劲平衡
明显的美食型风格
配餐建议
生蚝与生腌海鲜
贝类（龙虾、挪威龙虾）
以黄油酱为主的细致鱼类料理
鹅肝
陈年潜力
现在饮用，需通风醒酒或分酒
最佳饮用窗：2027 – 2040+（及更久）
将逐渐发展为蜂蜜、烤香与辛香的复杂风味
市场定位
将其定位为标杆级的豪华香槟，品牌实力与稳定品质的结合
Dom Pérignon Vintage 2017 – 技术规格
一般信息
产区：香槟 AOC
酿酒商：Moët & Chandon（Dom Pérignon 系列）
酒款：2017 年
类别：Prestige Cuvée，Brut Vintage 香槟
葡萄品种： Chardonnay、Pinot Noir
混酿（约）：约 55% Chardonnay / 约 45% Pinot Noir
酒精度：12.5% ABV
瓶装容量：750 ml
酿造与陈酿
因年份条件挑战而进行选择性采收
不锈钢发酵（无橡木影响）
陈酿：至少约 6 年酌留在酒泥上（延长熟成）
贮量剂量：Brut（低剂量，精准平衡）
2017 年份概览
受春季霜冻与干燥炎热夏季影响
产量较低，浓度更高
风格：结构感强、精准、以张力为导向，而非奢华丰盈
品鉴笔记
外观：淡金色，气泡极细且持久
香气：
石果（杏、李）
柑橘皮
花香线索
演变为软式菠萝包、烤坚果、轻微香料与矿物香气
口感：
入口奶油感同时带有坚实的结构
活跃的酸度
与成熟果香、柑橘及盐味/矿物感层叠
收尾：长久、优雅，略带烟熏与盐感
风格分析
2017 年份的表达：
相较温暖年份（如 2009 年），更具清新与线性
丰富性与张力之间的强劲平衡
明显的美食型风格
配餐建议
生蚝与生腌海鲜
贝类（龙虾、挪威龙虾）
以黄油酱为主的细致鱼类料理
鹅肝
陈年潜力
现在饮用，需通风醒酒或分酒
最佳饮用窗：2027 – 2040+（及更久）
将逐渐发展为蜂蜜、烤香与辛香的复杂风味
市场定位
将其定位为标杆级的豪华香槟，品牌实力与稳定品质的结合
詳細資料
年份(Vintage)
2017
Producer
Dom Pérignon
類別
Brut
瓶數
1
瓶身大小
Bottle (0.75L)
原產國
法國
地區
香檳
封膜/軟木塞的狀況
完整的原金屬封膜
