这款来自阿莱西系列“猎户座腰带”(La Cintura di Orione)的煮锅,在米其林星级厨师罗杰·韦热(Roger Vergé)的咨询下开发,是一款专为烹调各类食材、甚至大件食材而设计的独特工具。它采用双层层压结构、钢与铜材质制成,适用于沸煮、慢煮、蒸制或焖煮。锅具配有一个可拆卸的网格架,可根据所选的烹饪技法进行调节。
这款来自阿莱西系列“猎户座腰带”(La Cintura di Orione)的煮锅,在米其林星级厨师罗杰·韦热(Roger Vergé)的咨询下开发,是一款专为烹调各类食材、甚至大件食材而设计的独特工具。它采用双层层压结构、钢与铜材质制成,适用于沸煮、慢煮、蒸制或焖煮。锅具配有一个可拆卸的网格架,可根据所选的烹饪技法进行调节。