2017 Chateau La Violette - 波美侯 - 1 Bottle (0.75L)

Lisa Perrotti-Brown - The Wine Advocate
Score: 94-96+
颜色呈中深宝石红紫色，2017 La Violette 起初略显克制，随后展开，带有黑莓和黑醋栗的香气，并伴有森林地面、松露、铸铁锅和星茴香的气息。口感极为平衡而强劲，单宁坚实、成熟，清新的活力与结实的果香融为一体，收结悠长。

Jeb Dunnuck
Score: 93-96
2017 La Violette 仍然是一款丝滑、典雅、带有勃艮第风格的美酒。黑樱桃、蓝莓、紫罗兰、白花与辛香气息在这款无缝的佳酿中跃然显现，既时尚又柔和、纯净。真正的典范与本年中的佼佼者。

Château La Violette 是波美侯区少有的珍珠，酒庄仅有1.8公顷葡萄园，位于 Clos l'Église 与 Trotanoy 之间的高原上。
La Violette 的葡萄园位于波美侯高原，这里有出色的风土条件，适宜酿造高品质葡萄酒。高原土壤由黏土、石灰石和砾石混合而成。最老的葡萄树已有60年以上。当前全部种植的是100%梅洛葡萄，过去也曾有品丽珠（Cabernet Franc）葡萄。每公顷产量极低，有时低至18百升/公顷，确保葡萄质量。

葡萄串采用手工采摘。采收结束后，葡萄进行平均20天的冷浸渍。发酵在法式橡木桶中进行，随后进行平均24个月的桶陈熟成。成酒层次分明，单宁柔和，果味丰富，收尾漫长。该酒的特征之一是淡紫罗兰的香气，因此酒庄取名 Violette。

Château La Violette 在近几年的声誉不断提升，质量逐年上升。La Violette 位居波美侯的顶端！最佳年份为 2006、2008、2009、2010、2012、2015、2017 和 2018。
平均每年的产量约为 250 桶/年（约 2700 瓶）。

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酒在恒温酒柜中储存。

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