廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统和式柳刃包丁 関孫六、菊秀本鍛錬、堺貞峰

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Ger van Oers
專家
由Ger van Oers精選

經營過古董和奇珍店,擁有廣泛的國際網絡。

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賣家描述

一套3把 Vintage 日本柳刃刀 - 関孫六、菊秀、堺貞峰 - 供翻新與收藏的珍稀名品
ヴィンテージ和包丁 柳刃 3本セット - 関孫六、菊秀、堺貞峰 - レストア・コレクター向け希少な名品
三把正宗老日本柳刃(刺身刀)組,出自日本最具傳奇性的刀匠產地之一的歷史工匠:關與堺。每把刀都刻有深厚的傳統漢字花紋,象徵數世紀的鍛造傳承。對收藏家、修復人員以及欣賞老日本鋼材靈魂的廚師來說,這是一組夢寐以求的珍品。[刀具細節與陣列]左:Seki Magoroku "Ginju"(関孫六 銀寿)總長:約36.5 cm / 劍刃長度約21.5 cm 重要性:以關孫六這一傳說名號打造,血脈可追溯至鎌倉時代,以“不折、不彎、好切”著稱。中:Kikuhide "Hon-Tanren"(菊秀 本鍛錬)總長:約34.5 cm / 劍刃長度約20.0 cm 重要性:一件壯麗之作,鑲有尊貴的 "Hon-Tanren"(真鍛冶)印章,表示精緻手工錘打技藝。反面有罕見且具歷史性的刻字:"Tairama-Tsuchi / Registered Trademark / Higashi [unreadable] / Hon-Tanren"(賜 台覧 登録商標 東〇〇 本鍛錬),顯示其可能為慶祝帝王觀賞或高階展覽之作。右:Sakai Sadamine(堺貞峰)總長:約34.5 cm / 劍刃長度約19.5 cm 重要性:來自堺,傳統專業廚師刀的絕對首都。以出色的平衡與刀刃保持力著稱。[狀況說明 - 投標前請閱讀] 這些為具有豐富歷史的真品老件,售出即視為修復用現狀。 存在歲月痕跡包括鏽斑、銹色、污漬、刮痕,以及刀刃與尖端的微裂。刀柄與護環(圈套)因時間流逝出現磨損、對齊偏差、細裂、凹痕與褪色。 重要:請僅在了解古董日式刀具性質且具備清潔、磨刀與修復技能或興趣時才出價。一旦修復完成,這些頂級鋼材將重新獲得鋒利的刀口與驚豔的美感。[運送] 將格外小心打包,並提供可追蹤的運送方式。 ■ 重要通知 - 投標前請閱讀 ● 不寄往丹麥 ● 投標與支付 請勿在未打算完成購買與付款的情況下出價。出價即表示你完全打算在中標後完成購買並付款。拒付買家會造成嚴重不便與延誤。如在 Catawiki 多次催促仍未付款,訂單可能被取消,並依 Catawiki 規定嚴格處理。 ● 商品狀況 所有商品為復古、古董或二手,除非另有說明。預期會有年久、磨損、刮痕、污漬或輕微瑕疵。下單前請仔細檢視所有照片與描述。照片構成說明的重要部分。因對商品狀況誤解而提出的出價,不得成為取消的理由。 ● 刀具運送限制 - UK 法律 以及進口規定,由於英國法規及進口規定,我們不向英國寄送刀具。刀具進口在英國屬法定限制,不得寄送。同時也因嚴格的刀具法規與進口限制,我們也不寄往丹麥。某些國家對特定刃長以上的刀具進口可能受限制並被丹麥海關沒收。買家有責任事先確認購買物符合其國家的法律與進口規定。因地方法律與海關規定,我們也可能無法寄送至其他某些國家。下標前請先確認你所在國家的進口法。違反這些限制的出價將被取消。 ● 국제 운송 - 刀具與海關規定 本批次刀具為傳統日式廚房刀,嚴格用於料理用途。請注意各國的刀具及刀刃進口規定差異甚大。出價即表示買家確認在其國家法律允許下進口此類物品。賣方在日本合法出貨,並提供精確的報關與發票,描述為廚房刀具。然而,海關檢查、進口限制、延誤、關稅、稅金或由海關造成的送達問題不在賣方控制範圍內。某些情況下,海關可能會直接聯繫買家以確認物品用途或要求提供額外資訊以通關。若因海關規定阻礙送達,賣方不對目的國海關的決定承擔責任。 ● 不寄往的國家 我們目前不寄往美國。因中東情勢的國際物流中斷,暫時不寄往葡萄牙,該情況導致已寄出的包裹退回與交付條件不穩定。上述國家之投標將被取消。若你的寄送地址在上述任一國家,請勿出價。 ● 國際情勢 - 可能的運送限制 由於全球部分地區安全情勢惡化,向特定國家或地區的運送可能變得困難或暫時不可得。若因國際情況、運輸限制、制裁或郵政服務中斷,無法寄送至買家所在國家或地區,訂單可能在拍賣結束後被取消。理解此類情況超出賣方控制。 ● 意大利買家重要通知 由於意大利郵政與海關程序長期延誤,寄送到意大利可能需要一個月甚至更長。請在完全理解並接受此延長送達時間後再出價。一旦寄出,因郵政或海關造成的延誤完全不在賣方控制。因寄出後的長期送達延誤而提出的投訴或取消請求將不被受理。 ● 不允許合併寄送 本批次商品不可與其他商品合併寄送。即使同一賣家在同一拍賣中購買多件,亦將分別寄送。 ● 寄送方式與送達時間 所有商品均由日本郵政寄出,並經過仔細包裝。預估送達時間約3-4週,視目的地國家與海關程序而定。送達時間僅為預估,並不保證。 ● 關稅與稅金(EU 買家) 請注意,關稅、增值稅與任何其他稅費不包含在物品價格或運費中。對歐盟買家而言,當包裹抵達你所在國家時,當地海關可能會徵收進口增值稅或其他費用。這些費用完全由目的地海關決定,與賣方無關,買家需承擔。出價即表示你已閱讀並接受這些條款。 ● 海關聯繫與買家責任 海關或本地配送公司可能會以電話或電郵就清關事宜與你聯繫。買家應負全責及時回覆並完成所需的海關手續。未及時回覆海關詢問可能導致延遲、額外費用或包裹被退回。 ● 退回包裹 如因未回覆海關、拒收或未繳納進口稅而被退回,重新寄送需支付原運費的雙倍費用。 ● 不可抗力 賣方不對因超出其控制的情況所致的延遲、運送中斷或取消承擔責任,包括但不限於戰爭或政治動盪、國際制裁、郵政服務中斷、海關限制或天災。在此類情況下,如無法寄送,訂單可能被取消。 ● 合同條款 以出價,即表示你已閱讀、理解並同意上述所有條款。

一套3把 Vintage 日本柳刃刀 - 関孫六、菊秀、堺貞峰 - 供翻新與收藏的珍稀名品
ヴィンテージ和包丁 柳刃 3本セット - 関孫六、菊秀、堺貞峰 - レストア・コレクター向け希少な名品
三把正宗老日本柳刃(刺身刀)組,出自日本最具傳奇性的刀匠產地之一的歷史工匠:關與堺。每把刀都刻有深厚的傳統漢字花紋,象徵數世紀的鍛造傳承。對收藏家、修復人員以及欣賞老日本鋼材靈魂的廚師來說,這是一組夢寐以求的珍品。[刀具細節與陣列]左:Seki Magoroku "Ginju"(関孫六 銀寿)總長:約36.5 cm / 劍刃長度約21.5 cm 重要性:以關孫六這一傳說名號打造,血脈可追溯至鎌倉時代,以“不折、不彎、好切”著稱。中:Kikuhide "Hon-Tanren"(菊秀 本鍛錬)總長:約34.5 cm / 劍刃長度約20.0 cm 重要性:一件壯麗之作,鑲有尊貴的 "Hon-Tanren"(真鍛冶)印章,表示精緻手工錘打技藝。反面有罕見且具歷史性的刻字:"Tairama-Tsuchi / Registered Trademark / Higashi [unreadable] / Hon-Tanren"(賜 台覧 登録商標 東〇〇 本鍛錬),顯示其可能為慶祝帝王觀賞或高階展覽之作。右:Sakai Sadamine(堺貞峰)總長:約34.5 cm / 劍刃長度約19.5 cm 重要性:來自堺,傳統專業廚師刀的絕對首都。以出色的平衡與刀刃保持力著稱。[狀況說明 - 投標前請閱讀] 這些為具有豐富歷史的真品老件,售出即視為修復用現狀。 存在歲月痕跡包括鏽斑、銹色、污漬、刮痕,以及刀刃與尖端的微裂。刀柄與護環(圈套)因時間流逝出現磨損、對齊偏差、細裂、凹痕與褪色。 重要:請僅在了解古董日式刀具性質且具備清潔、磨刀與修復技能或興趣時才出價。一旦修復完成,這些頂級鋼材將重新獲得鋒利的刀口與驚豔的美感。[運送] 將格外小心打包,並提供可追蹤的運送方式。 ■ 重要通知 - 投標前請閱讀 ● 不寄往丹麥 ● 投標與支付 請勿在未打算完成購買與付款的情況下出價。出價即表示你完全打算在中標後完成購買並付款。拒付買家會造成嚴重不便與延誤。如在 Catawiki 多次催促仍未付款,訂單可能被取消,並依 Catawiki 規定嚴格處理。 ● 商品狀況 所有商品為復古、古董或二手,除非另有說明。預期會有年久、磨損、刮痕、污漬或輕微瑕疵。下單前請仔細檢視所有照片與描述。照片構成說明的重要部分。因對商品狀況誤解而提出的出價,不得成為取消的理由。 ● 刀具運送限制 - UK 法律 以及進口規定,由於英國法規及進口規定,我們不向英國寄送刀具。刀具進口在英國屬法定限制,不得寄送。同時也因嚴格的刀具法規與進口限制,我們也不寄往丹麥。某些國家對特定刃長以上的刀具進口可能受限制並被丹麥海關沒收。買家有責任事先確認購買物符合其國家的法律與進口規定。因地方法律與海關規定,我們也可能無法寄送至其他某些國家。下標前請先確認你所在國家的進口法。違反這些限制的出價將被取消。 ● 국제 운송 - 刀具與海關規定 本批次刀具為傳統日式廚房刀,嚴格用於料理用途。請注意各國的刀具及刀刃進口規定差異甚大。出價即表示買家確認在其國家法律允許下進口此類物品。賣方在日本合法出貨,並提供精確的報關與發票,描述為廚房刀具。然而,海關檢查、進口限制、延誤、關稅、稅金或由海關造成的送達問題不在賣方控制範圍內。某些情況下,海關可能會直接聯繫買家以確認物品用途或要求提供額外資訊以通關。若因海關規定阻礙送達,賣方不對目的國海關的決定承擔責任。 ● 不寄往的國家 我們目前不寄往美國。因中東情勢的國際物流中斷,暫時不寄往葡萄牙,該情況導致已寄出的包裹退回與交付條件不穩定。上述國家之投標將被取消。若你的寄送地址在上述任一國家,請勿出價。 ● 國際情勢 - 可能的運送限制 由於全球部分地區安全情勢惡化,向特定國家或地區的運送可能變得困難或暫時不可得。若因國際情況、運輸限制、制裁或郵政服務中斷,無法寄送至買家所在國家或地區,訂單可能在拍賣結束後被取消。理解此類情況超出賣方控制。 ● 意大利買家重要通知 由於意大利郵政與海關程序長期延誤,寄送到意大利可能需要一個月甚至更長。請在完全理解並接受此延長送達時間後再出價。一旦寄出,因郵政或海關造成的延誤完全不在賣方控制。因寄出後的長期送達延誤而提出的投訴或取消請求將不被受理。 ● 不允許合併寄送 本批次商品不可與其他商品合併寄送。即使同一賣家在同一拍賣中購買多件,亦將分別寄送。 ● 寄送方式與送達時間 所有商品均由日本郵政寄出,並經過仔細包裝。預估送達時間約3-4週,視目的地國家與海關程序而定。送達時間僅為預估,並不保證。 ● 關稅與稅金(EU 買家) 請注意,關稅、增值稅與任何其他稅費不包含在物品價格或運費中。對歐盟買家而言,當包裹抵達你所在國家時,當地海關可能會徵收進口增值稅或其他費用。這些費用完全由目的地海關決定,與賣方無關,買家需承擔。出價即表示你已閱讀並接受這些條款。 ● 海關聯繫與買家責任 海關或本地配送公司可能會以電話或電郵就清關事宜與你聯繫。買家應負全責及時回覆並完成所需的海關手續。未及時回覆海關詢問可能導致延遲、額外費用或包裹被退回。 ● 退回包裹 如因未回覆海關、拒收或未繳納進口稅而被退回,重新寄送需支付原運費的雙倍費用。 ● 不可抗力 賣方不對因超出其控制的情況所致的延遲、運送中斷或取消承擔責任,包括但不限於戰爭或政治動盪、國際制裁、郵政服務中斷、海關限制或天災。在此類情況下,如無法寄送,訂單可能被取消。 ● 合同條款 以出價,即表示你已閱讀、理解並同意上述所有條款。

詳細資料

時代
1900-2000
標題附加資訊
伝統的和柳刃包丁 関孫六、菊秀本鍛錬、堺貞峰
原產國
日本
材質
木, 鋼
狀態
狀態良好- 使用過,亦有些微老化跡象
Height
34 cm
Width
3,5 cm
Depth
0,3 cm
大概年份
1980-1990, 1990-2000
日本已驗證
344
已售物品
100%
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