1995 Borges - Vintage Port - 斗羅河 - 2 瓶 (0.75L)

1995 Borges Vintage Port 2 x 0.75L
2 瓶
波特酒

葡萄品种：Tinta Amarela、Touriga Nacional、Tinta Barroca 与 Touriga Franca。

酿造过程
收获后立即运送至酒厂，确保葡萄完好无损再进行压榨去梗。葡萄在皮上与糖分接触发酵3到4天，通过定期压榨的方式浸润以更充分提取颜色与香气。到适当阶段，将汁液与葡萄皮分离，并加入酒用白兰地。随后酒体在小橡木桶中陈酿长达两年。最后装瓶，完成瓶中 evolve。

品鉴笔记
清澈酒体，呈琥珀红色。香气带有红果与干果的气息，体现了其在瓶阶段的演变特征。口感甜美而持久，显示出酒体的积极进展。

佐餐
年份酒可以单独享用，但同样与肥美奶酪和巧克力或红果类甜点相得益彰。喜爱雪茄的爱好者也可创造独特体验。建议饮用温度为14°C至15°C。

历史
成立于1884年的 Sociedade dos Vinhos Borges 在酿造和销售名酒方面拥有悠久的历史。两位创业兄弟 António 与 Francisco Borges 以非凡的商业头脑和对土地与美酒的深厚热情，将他们的愿景化为我们今日所知的公司。
自1998年起，Borges 已成为 JMV 集团的一部分，该集团由 Vieira 家族领导，完全葡萄牙所有。我们的酒款涵盖三大葡萄酒产区的广泛组合，我们在三个产区拥有自有的酿酒庄。汇集杜羅、達奧与維努威德葡萄酒的多样性与独特性，波特酒的高贵与起泡酒的雅致。
Borges 在这三个产区各设有三个酿酒中心，年产量超过六百万瓶。

请注意：这是一个持续拍卖。您在照片上看到的封签编号可能与您瓶上的编号不同。