2021 Quinta do Noval, Syrah - 斗羅河 - 3 瓶 (0.75L)

2021 Quinta do Noval Syrah Red 3 x 0.75L
3 瓶
杜罗地区

酿酒师：Adalberto Ferreira & Carlos Agrellos。

奖项/推荐
- 93 分，酒窖精选，Wine Enthusiast
- 17.5 分，Vinho Grandes Escolhas
- 93 分，Wine Spectator（2019 年份）
- 92 分，Falstaff（2019 年份）
- 90 分，VertdeVin（2019 年份）
- 17 分，Vinum Magazine（2019 年份）
- 92 分，Revista Adega（2016 年份）

葡萄品种：Syrah（100%）

酿造过程
本酒以不锈钢槽发酵7日，随后进行苹果酸发酵。酒在225公升的法国橡木桶中陈放10个月，80%为新桶，50%来自同一酒庄不同年份的桶，5%来自两年不同年份的桶。

品鉴笔记
呈紫罗兰色，鼻腔散发黑加仑、樱桃、佛手柑、橙花与野花的强烈香气。口感清新，单宁圆润，质感宜人，收尾为强烈的芳香风貌。

上桌建议
最佳饮用温度为16℃–18℃。适量享用。

历史
“Quinta do Noval”这一名称在土地登记簿中首次出现于1715年。
Quinta do Noval 的历史受远见者的影响：来自波尔图的酒运货商António José da Silva于1894年在葡萄病虫害肆虐后收购Quinta do Noval，并通过重新栽培葡萄园使其复兴。其女婿Luiz Vasconcelos Porto推动了一项庞大的创新计划：将许多狭窄的老式梯田改造成更宽的梯田，使土地利用更高效、日照更充足。Quinta do Noval 因1931年的Quinta do Noval Vintage Port和1931年的Quinta do Noval Nacional Vintage Port而成名。受全球经济大萧条及1927年珍藏酒的产量与运输规模影响，许多船运商并未标示1931年份。
此成功使Quinta do Noval在英国和美国市场站稳Vintage Port的名号，享有至今仍然卓著的声誉。自1993年以来，Quinta do Noval 已成为AXA Millésimes国际葡萄酒集团的一部分。
1997年在阿里若（Alijo）靠近品涅奥（Pinhão）完成了新的灌装线与仓库建设。该项目使Quinta do Noval成为首批将其所有活动集中在杜罗河谷的传统波特酒商之一。
90年代，庄园约一百公顷重新栽植，并根据庄园各小块土地的情况调整修剪方法。如今，我们拥有高质量的葡萄，既确保Quinta do Noval Ports的卓越品质，也使自2004年份起的杜罗酒业得以生产。

请注意：这是一个持续拍卖。照片上看到的封印号与您酒瓶上的封印号可能不同。