1996 Alber Pic - 夏布利 - 3 瓶 (0.75L)

填充水位：颈部基部。
标签状况：极好。
瓶塞状况：极好。
瓶子容量：0.75L。
灌装厂：Albert Pic（estate bottled）。
现正拍卖的是一瓶来自著名 Maison Albert Pic 的极具声望的 Chablis，名为“Saint Pierre”，来自卓越的1996年份。Albert Pic 追溯自1755年创立，是整个夏布利产区历史最悠久的酒庄，历经两个多世纪，代表纯净霞多丽的终极表达。此酒以村庄核心的圣彼得教堂命名，座落在酒庄古老熟化酒窖之上。
自1985年以来，庄园在Patrick de Ladoucette男爵的英明领导下，严格保持酒庄的传统风格：经典夏布利的酿造仅在恒温控制的不锈钢桶中进行，完全不使用橡木。这一酿造理念旨在保护葡萄的非凡清新与由典型的金米尔迪山石土壤所赋予的深厚矿物与咸味印记，该土壤富含史前海洋化石。
1996年份被评论家与勃艾尼地区专家视为白葡萄酒的难忘年份；葡萄原初的显著酸度使这款霞多丽在时光流逝中得以出色发展，呈现出诱人的香气复杂性，富含第三性香气。
如今已达到完全的表达成熟，此瓶如今成为一瓶极为罕见、适于冥想的成熟白酒，适合收藏历史珍品的收藏家，以及渴望发掘伟大法国白葡萄酒惊人陈年潜力的爱好者。