Ardbeg Alligator - b. 2010年代 - 70厘升

Ardbeg Alligator 是一款引人注目的限量版，2011年发布，属于 Ardbeg 的实验系列，旨在庆祝蒸馏厂的泥煤特征，同时展示一种激进的橡木桶处理技术。这个名字指的是“鳄鱼级”焦灼——对处女美国产橡木进行强烈烘烤/焙烧，产生深而裂开的木纹图案，大幅增加酒体与木材的接触。

这种明显的橡木影响带来Dark、苦甜层次——如浓缩咖啡、黑巧克力和烤香料——同时标志性的艾雷岛泥煤与海盐矿物质仍然清晰地呈现。