廚刀 - 钓鱼刀 - 日式鱼片刀（0361） - VG-10钢，较少钢材的环氧木柄，附皮革套 - 日本 - 日式鱼片刀

日本鱼片刀——精工打造的精准之作

这款日本鱼片刀是一件精心打造的厨房工具，旨在提供精准、平衡与持久的锋利。

日本鱼片刀被公认为厨具刀具的巅峰，因其以无与伦比的切割精准度并维持锋利边缘更长时间而著称。

硬度为59 HRC，刀具具有出色的锋利、耐用性以及卓越的刃口保持力，确保性能稳定且耐磨。

在日本料理中，每把刀都被设计有特定用途——鱼片刀以其多用性而著称，是完成各类烹饪任务的理想伙伴。

该刀具以保护性运输盒包装，刀刃稳固地安放在红色天鹅绒模具中，便于安全存放并增添雅致。

规格

全长：13.0英寸
刃长：8.0英寸
握柄长：5.0英寸
刃材：VG 10钢（59 HRC）
握柄材料：Repduke 木

状态：全新/未使用

包装：带有黑色天鹅绒内模的保护运输盒

保养说明：

仅手洗，不建议放入洗碗机。

将其安全存放在保护盒中，以维持刀刃与表面处理。

发货与运输：

每把刀都将使用高档保护材料仔细包装，确保安全送达。运输为可投保且可追踪，令您安心。