Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，于2019年推出，是第一款法国产单一麦芽威士忌，以其手工艺和纯正法国产原料而著称。未经冷过滤、无着色剂或添加剂，每个版本都呈现独特的香气轮廓，使用Charentais蒸馏器蒸馏，且在不同类型的桶中陈酿。下面是其三种主力款表达的概览：Single Malt、Peated与Red Wine Cask Finish，以及它们的突出奖项。
Évadé Single Malt (40% ABV, 70cl)
在六种桶材中陈酿3到5年（新/老法式橡木、新美式橡木、波本、干邑以及勃艮第红酒桶），这款威士忌带来丰富而复杂的口感。鼻香：丰盈活跃，带干果、黑巧克力、甜蜂蜜与熟苹果的香气。口感：丰富，带焦糖蛋糕、枫糖浆、枫木与肉豆蔻的风味。余味：持久，带焦糖与坚木香。是一款平衡的威士忌，彰显法国的savoir-faire，理想之选，适合寻找易于入门且多用途的单一麦芽爱好者。
Évadé Single Malt Peated (43% ABV, 70cl)
在4到7年的时间里于波本桶（Heaven Hill）和美式橡木桶中陈酿，混有汉堡蒸馏用泥煤为其增添植物性香气。鼻香：直接、烟熏且花香。口感：细腻，带焦糖布丁、香草奶油、紫玉桂花与石楠花香。余味：优雅、花香与草本气息。泥煤含量为35 PPM，这款威士忌将单一麦芽的柔和与烟熏气息相融合，呈现清新、年轻的特征，Whiskybase平均评分82.07/100。
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70cl)
在3到5年的时间里于威士忌桶中陈酿，随后在波尔多Grand Cru葡萄酒桶中进行调味，这款威士忌以果香轮廓著称。鼻香：果香丰富且圆润，带熟红莓果、熟桃子和杏子酱香。口感：丝滑，带酒体感、单宁感、黄桃与茶叶香。余味：持久、干燥、果香浓郁并带香料气息。葡萄酒的影响赋予了独特的复杂性，是浓烈风味爱好者的理想之选。
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