廚刀 - 厨房和烧烤刀具套装（LX 515） - 美国阿拉斯加木柄，刀刃采用1095/15N20折叠钢制成 - 亞洲 - 厨房与烧烤套装

手工锻造1095/15N20高碳钢厨师刀套装 - 5件

用这套五把手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，刀身采用 premium 1095/15N20 层叠钢锻造而成。每把刀都经过精心制作，既体现了锻钢的功能强度，又展现出独特的花纹美感，使每把刀都独一无二。

以出色的刀口保持、韧性和锋利度著称，这些刀具适用于从精细切割到重型切碎的各类用途。无论您是职业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能套装都是一件真正的“工作锤”，也是厨房里的谈资。

刀具套装明细：

数量：5把刀
刀身材料：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（锻接焊接）
刀长：整体约9"至12"（约23cm至30cm）
手柄材料：玫瑰木块与钢钉
刃口：钢性极高、经过硬化，持久锋利
用途：切片、切丁、切碎等多用途

玫瑰木手柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹路与色泽对比增添质朴典雅感。每个手柄均以钢钉加强，确保多年的使用中的力量、平衡与耐用。

为何选择1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、锻接焊接的钢材组合因其以下特性而备受青睐：

卓越的刀口保持力
耐用性与抗冲击性
独特且层叠的钢纹美感
适当保养可延长刀具寿命，保持刀口与视觉效果世代相传。

刀具护理说明
为保持锻造钢刀的美观与性能，请按以下方式维护：
手洗为佳
请使用温水与温和的洗涤剂。
避免放入洗碗机或长时间浸泡——潮气与清洁剂会损坏刀刃与手柄。
用干净毛巾立即擦干
洗后请彻底擦干以防生锈与水迹。
涂抹刀刃油
干燥后，轻涂食品级矿物油，尤其是长期存放时。这将保护高碳钢不被腐蚀。
安全收藏
使用刀架、磁性刀条或皮套存放。
避免将刀具随意放在抽屉内，以防损伤或造成意外。
需要时磨利
可使用磨石或专业磨刀工具保持刀刃清晰。
偶尔进行磨砺以维持最佳性能。
避免在硬质表面使用
请勿在骨头、冷冻食品或硬质表面（如玻璃、石材）上使用，以防崩口或变钝。

适用于厨师、收藏家与烹饪爱好者的高级套装

无论您是在打造高端厨房，还是为烹饪爱好者挑选一份贴心礼物，这五件套锻造钢刀都能提供无与伦比的工艺、功能与美感。

注：1095/15N20 锻造钢刀因其高碳含量需要妥善护理。只要正确维护，它们能够陪伴您一生。