廚刀 - 日式牛腩刀 (0154) - VG-10 钢，不锈钢与异木柄，附盒 - 日本 - 日本 Brikset Knife

日式牛腩刀——精巧工艺，精准掌控

这把日式牛腩刀是经过大师级工艺打造的厨房工具，旨在提供精准性、平衡感与持久锋利度。

日式牛腩刀被公认为厨房刀具的巅峰，因其能够以无与伦比的精准进行切割，同时保持锐利刃口更长时间而著称。

硬度等级为59 HRC，这把刀具提供卓越的锋利度、耐久性和优越的刃口保持能力，确保性能稳定且耐磨。

在日本料理中，每把刀都以其特定用途而设计——牛腩刀以多用途而闻名，成为广泛烹饪任务的理想伙伴。

刀身随附防护运输盒，刃口被红色天鹅绒模具稳固安放，便于安全存放与优雅呈现。

规格

全长：13.0英寸
刃长：8.0英寸
手柄长：5.0英寸
刃材：钢材 以“Hand Forged”钢（59 HRC 马克洛夫硬度）
手柄材：特种木材

状态：全新/未使用

包装：防护运输盒，黑色天鹅绒内模
护理说明：

仅手洗—不建议用于洗碗机清洗。
请将其妥善存放于防护盒中以维持刃口与表面处理。
运输与处理：
每把刀都将使用优质防护材料 carefully 打包，以确保安全送达。运输为保险并可追踪，安心无忧