2020 Ca' Bianca - 巴羅洛 - 6 瓶 (0.75L)

Ca' Bianca 的 Barolo DOCG 是一款代表内比奥罗葡萄极为高贵、最负盛名表达之一的葡萄酒，产自皮埃蒙特的兰格区。被誉为“葡萄酒之王”、“君王的酒”，Ca' Bianca 的 Barolo 展示了传统、土地与专业酿酒技艺如何融合，创造出极具复杂度与持久性的佳酿。\n\n在外观上，这款 Barolo 展现出浓郁的石榴红色，随陈年会出现橙色的 nuances。鼻观香气丰富而复杂，带有成熟红果的气息，如樱桃与李子，并点缀以干花、烟草、香料以及微微的湿润泥土气息，是内比奥罗的典型特征。\n\n在口感方面，Ca' Bianca 的 Barolo 展现出强劲而优雅的结构。单宁坚定而精炼，酸度融入得恰到好处，赋予酒体清新与平衡。丰富的果香与香料味与皮革、巧克力以及矿物质的触感交织，收尾悠长而回味绵长。\n\n此款 Barolo 非常适合搭配浓烈而结构复杂的菜肴，如慢炖肉、炖品、烤制红肉和成熟奶酪。也是一款极佳的沉思型酒，随着时间的推移会愈发出色，呈现出新的风味细微变化。