Olivier Baret

高級葡萄酒拍賣

12 瓶 Château Bolaire 2011 Bordeaux supérieur。 

CHÂTEAU BOLAIRE 红葡萄酒 2011 是在波尔多产区出产的一款波尔多上等酒。 
它由梅洛60%、赤霞珠30%、品丽珠10%混酿而成。葡萄在葡萄酒厂前被手工采收并仔细分选，然后在控温不锈钢罐中进行发酵。 
陈酿在法国橡木桶中12个月。 

CHÂTEAU BOLAIRE 红葡萄酒 2011 的酒体呈浓郁的石榴红色。 
酒香复杂而高雅，散发黑果（黑加仑、桑葚）、甘草和烟草的香气。 
在口感上，酒体丰满而圆润，单宁丝滑，酸度良好。余味漫长而持久，带有黑果和香料的回味。 

CHÂTEAU BOLAIRE 红葡萄酒 2011 是一款具备陈年潜力的佳酿，可在酒窖中保存数年。它与烤制或酱汁红肉，以及硬质奶酪相得益彰。 

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12 bouteilles de Château Bolaire 2011 en Bordeaux supérieur. 

Le CHÂTEAU BOLAIRE rouge 2011 est un vin d'appellation Bordeaux Supérieur produit dans la région Bordeaux. 
Il est issu d'un assemblage de 60% de Merlot, 30% de Cabernet Sauvignon et 10% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox thermorégulées. 
L'élevage s'est déroulé en fûts de chêne français durant 12 mois.

Le CHÂTEAU BOLAIRE rouge 2011 est un vin à la robe grenat intense. 
Son nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de réglisse et de tabac. 
En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits noirs et d'épices.

Le CHÂTEAU BOLAIRE rouge 2011 est un vin de garde qui pourra être conservé en cave pendant plusieurs années. Il accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.

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2011 Château Bolaire - 波爾多 - 12 瓶 (0.75L)

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法國波爾多上級產區Château Bolaire 2011，共12 瓶，每瓶0.75 L。

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