2023 Herdade do Rocim - 阿連特茹 DOC, Reserva - 8 瓶 (0.75L)

2023 Herdade do Rocim Reserva Red 8 x 0.75L
8 瓶
阿连特茹产区

酿酒师：Catarina Vieira & Pedro Ribeiro。

奖项/推荐
92 分，Revista Adega
93 分，Wine Enthusiast（2018 年份）

葡萄品种：Touriga Nacional、Alicante Bouschet 与 Aragonez。

酿造过程
人工采收，装入 12 公斤箱，9 月 18 日和 19 日采收 Aragonez、Touriga Nacional 与 Alicante Bouschet。短暂放入冷藏室后，葡萄在振动分级台上进行仔细分选，再稍作压碎去梗。以原生酵母在法式橡木桶中共同发酵，控温进行 13 天。陈酿于法式橡木桶中 14 个月。瓶内陈酿 4 个月。

品鉴笔记
深宝石红色，浓郁黑果香气并伴随桶陈带来的香料气息。单宁坚实而顺滑，具备优秀的瓶陈潜力。

上席建议
搭配野味、红肉与奶酪。请存放于阴凉、干燥处，避免光照与温度波动。贮存温度建议 16ºC 至 18ºC。适量饮用。

历史沿革
Movicortes 投入葡萄酒事业始于 2000 年的 Herdade do Rocim。庄园面积约 120 公顷，其中 70 公顷为葡萄园，位于 Vidigueira 与 Cuba 之间的 Baixo Alentejo。随后开启新征程与梦想。
最初几年致力于庄园整修与资质提升，栽植新藤、引进新葡萄品种，融合新旧知识，以理性与情感并重，由父女之爱支撑。随后建成酒窖并开创自有品牌生产。
同样在 Cortes（莱里亚省），创始人 José Ribeiro Vieira 的故乡，Rocim 于 2003 年开始葡萄种植，旨在恢复该教区的品牌形象与家族在酿酒领域的传统，并推出 Vale da Mata。
今日，Rocim 因其酒质与酒窖而著称，谈及其历史即谈及梦想，因此谈及现在与未来。梦想是永恒的。
Herdade do Rocim 位于下阿连特茹的 Vidigueira 与 Cuba 之间，占地 120 公顷，其中 70 公顷为葡萄园，10 公顷为橄榄树。作为扩展计划的一部分，Rocim 已在 Douro、Lisbon、Dão、Vinhos Verdes、Algarve、Madeira 与 Azores 产酒。
在 Herdade do Rocim，我们始终尊重该地区风土的天然天性，生产清新、优雅且带矿物质气息的葡萄酒。

请注意：这是一个重复拍卖。您在照片中看到的封条编号可能与您酒瓶上的不同。