2001 Jean-Louis Chave, Hermitage - Hermitage - 2 瓶 (0.75L)

两瓶75cl的Jean Louis Chave l'Hermitage 2001，标签和瓶盖状况极佳。

在城堡装瓶。

通过UPS运输。

帕克评分：92/100

关于庄园：Chave家族在罗讷河谷的葡萄栽培领域已经有数个世纪的历史，得益于一位当地领主在15世纪末授予他们土地。因此，他们可以自豪地称自己自1481年以来就是父传子的酿酒师。Jean-Louis Chave，Gérard之子，代表家族第16代接管庄园，如今管理着这块传说中的Hermitage山庄……并继续迎接新的挑战。最新的一项是Clos Florentin，于2009年收购，曾被根絮病破坏。1990年代，Jean-Louis Chave还在Saint-Joseph产区内的Bachasson山坡购买了葡萄园，正是他的祖先们开始酿酒的地方。

这座26公顷的酒庄致力于呈现其风土的最佳表现，而不挑选特定地块或打造“超级葡萄酒”的作法。只有一个例外：Cathelin酒款，以已故画家及酒匠朋友命名。仅在极佳年份生产，产量每年不超过2000瓶。如今，Jean-Louis Chave致力于延续庄园葡萄酒的风格，忠于那些铸就其声誉的祖传做法：控制产量、不使用除草剂或人造肥料、尽量晚收以达到完美成熟、极简干预的酿造让酒自然发育。各地块的收获独立发酵和熟成，能够充分展现其独特个性，这也是确保最终混酿出美丽复杂性的关键。

Jean-Louis Chave的葡萄酒以平衡、极高的细腻感、陈年潜力和出色的陈年能力著称。

关于该酒款：Jean-Louis Chave的Hermitage Blanc在橡木桶中陈放18个月，带来迷人的酸度，使其具备数十年的陈年潜力。发展出奶油般、蜂蜜般的榛子、桃子和杏子的芬芳，同时还展现出非常优雅的顺滑感。