Offley - 10 years old Tawny - 斗羅河 - 9 瓶 (0.75L)

Offley 10 Years Old Tawny Port 9 x 0.75L
9 瓶
波特酒

酿酒师：Luís Sottomayor。

获奖/推荐
95 分，国际葡萄酒挑战赛金奖
92 分，Decanter 世界葡萄酒大奖
16.5 分，Revista de Vinhos
16.5 分，Vinho Grandes Escolhas
Mundus Vini 金奖
Challenge International du Vin 金奖

酒种：Tinta Barroca、Tinta Roriz、Touriga Franca & Touriga Nacional。

酿造工艺
去梗破碎后，葡萄送入不锈钢槽中进行酒精发酵。在这个阶段，进行平滑、恒温的浸渍以提取葡萄皮中的化合物。为了达到结构、平衡与和谐，通过谨慎选择葡萄并在合适时刻中止发酵（加入白兰地）来实现。酒随后在 Vila Nova de Gaia 的酒窖中以传统约640升的大木桶陈酿。在陈酿期间，定期进行装瓶、并进行各类分析和品鉴，以监控其发展。最终混合酒通常由陈年8至15年的葡萄酒组成，因此达到10年的平均年龄，以及Offley的品质与风格。

品鉴笔记
砖红色酒体带有金色光泽。其优雅而复杂的香气以熟果、果酱和干果的香气为主，伴随香草、葡萄干与果冻的气息。入口时，葡萄天然糖分的丰富与单宁之间的平衡让酒体结构良好，余韵细腻而复杂。

饮用与搭配
与浓郁奶酪、干果甜品和焦糖布丁搭配极佳。也可单独享用。请直立储藏于阴凉干燥且避光、避温波动处。建议饮用温度12°C–14°C。适量饮用。

历史
Sogrape 是葡萄牙领先的葡萄酒公司，在国内主要产区拥有无与伦比的影响力、顶级品牌和卓越的葡萄园：Vinho Verde、杜罗/波特、道、拜莱拉达、布塞拉斯和阿连特茹。Sogrape 将自家生产与来自成千上万名葡萄农的采摘葡萄结合在一起，汇集成一项共同的努力，将葡萄牙酒的最佳风味带向世界。
直言不讳、百变且富有创新精神的 Offley，将创新寄托在吉祥而富有魅力的 Joseph James Forrester 身上…… 这是对波特酒现状的一种挑战，也是对尝试新酒、探索新饮用方式的一种呼唤。

请注意：这是一个周期性拍卖。照片中看到的封口编号可能与您酒瓶上的编号不同。