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套装由两瓶各100毫升的莫德纳传统香醋与 Extravecchio 组成,至少陈酿12年和25年。莫德纳的黑金仅以煮熟的葡萄汁制成,莫德纳产地的DOP极老传统香醋是一种独特而珍贵的产品。 缓慢而漫长的陈酿过程在由不同木桶组成的古老桶阵中进行,依照古老的“Rincalzi e Travasi”系统,赋予产品高密度和圆润感,并增添迷人的香料和木香,以及成熟水果的强烈香气。成分:Trebbiano和Lambrusco葡萄汁煮沸后的汁液陈酿:Extravecchio 至少12年和25年。搭配:烩饭、新鲜意面、填馅意面、浓汤、鸡蛋、新鲜与熟成奶酪、白肉与红肉、鲜果什锦和甜点“Tradizionale”代表香醋世界的最高表达;是这一领域里的旗舰产品,诞生于莫德纳私宅的阁楼。它仅以煮熟葡萄汁制成,长时间陈酿,采用古老的“Rincalzi e Travasi”系统,在由不同木桶组成的古老桶阵中进行。
中的精彩好物
油及醋