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新、未使用年龄:2020年及以后材质:骆驼骨、钢骆驼骨柄面固定。握感舒适。对收藏家或厨艺大师而言,这把刀既时尚又经久耐用。凭借这把多用途的厨师刀,切、剁、切片、雕刻,助你成为大师级厨师。使用提示:钢制刀具在维护上需要额外的步骤。碳钢对高酸性食材尤为敏感,因此在切完如柑橘类水果、番茄和洋葱等酸性物质后,务必冲洗刀身、擦干并涂抹一些油脂。若不清洗,酸性物质会开始腐蚀钢材,损坏刀身。将豌豆大小的油涂在刀身上,并从刀背到刃部均匀地涂成薄层,切勿用手指直接触碰刀刃。
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