2017 Chateau La Violette - 波美侯 - 1 Bottle (0.75L)

丽莎·佩罗蒂-布朗 - 酒评家
评分：94-96+
2017 La Violette呈现中到深宝石紫色。初看略显含蓄，随后展开，浮现 crushed 黑莓和黑醋栗的香气，并带有森林地面、松露、铸铁锅和八角的气息。口感极其平衡且强烈，坚实且成熟的单宁与清新感并存，环绕在坚实、肌肉感十足的果味周围，收尾悠长。

杰布·邓纳克
评分：93-96
2017 La Violette同样是一款丝滑、优雅、具有勃艮第风格的红葡萄酒。黑樱桃、蓝莓、紫罗兰、白花和辛香气息在这款无缝的2017年酒中一一展现，风格时尚、柔和、纯净。绝对的气质与年份之冠。

夏特·拉·维奥莱特（Château La Violette）是波美前地区的一颗罕见明珠，葡萄园面积仅有1.8公顷，位于Clos l'Église与Trotanoy之间的高原上。
La Violette的葡萄园位于波美前高原，该高原以生产高质量葡萄酒的卓越风土著称。高原土壤为粘土、石灰石与砾石的混合物。最老的葡萄株已超过60年。葡萄园目前全部种植美乐（Merlot），此前也曾栽培品丽珠（Cabernet Franc）。每公顷产量非常低，有时甚至低至18 hl/公顷，确保葡萄质量极高。

葡萄串以手工采摘。采收后，葡萄进行平均约20天的冷浸。发酵在法国家橡木桶中进行，随后以桶陈放约24个月。结果是一款层次分明、单宁柔和、果香充足、收尾悠长的酒。此酒的一大特色是花香气，因此酒庄取名Violette（紫罗兰）。

近几年夏特拉·拉·维奥莱特声誉日益提升，品质也逐年提升。La Violette在波美前位居顶尖之列！最佳年份包括2006、2008、2009、2010、2012、2015、2017与2018。
平均每年产量约为250箱/2700瓶

直接在发布时购买。
酒储存在具备温控的酒柜中。

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