2020 Ca' Bianca - 巴羅洛 - 6 瓶 (0.75L)

Ca' Bianca 的 Barolo DOCG 是一种葡萄酒，展现了产自皮埃蒙特 Langhe 的内比奥罗葡萄最为高贵、最具声望的表达之一。被誉为“葡萄酒之王”、“诸侯之酒”，Ca' Bianca 的 Barolo 便是传统、土地与工艺酿酒技艺汇合，缔造出极其复杂、耐久的酒体的典范。

在外观上，这款 Barolo 呈现出浓郁的石榴红色，并随陈年而显现出橙色调。鼻尖，酒散发出丰富而复杂的香气，带有成熟红果的气息，如樱桃与李子，并被枯萎花朵、烟草、香料以及带有 Nebbiolo 特征的潮湿土地气息的微妙痕迹所丰富。

在口感方面，Ca' Bianca 的 Barolo 展现出强力而优雅的结构。单宁坚实却细腻，酸度与酒体良好融合，使酒体保持清新与平衡。丰富的果香与香料风味与皮革、巧克力以及矿物质的气息相互交织，收尾悠长、回味绵长。

这款 Barolo 非常适合搭配浓郁而结构感强的菜肴，如红烧肉类、炖煮菜肴、烧烤红肉以及成熟奶酪。同时，它也是一款出色的品鉴酒，随着时间的推移会逐渐展现出新的细微差别，越陈越美。