廚刀 - 鋼, 木 - 日本 - 传统的和式柳刃包丁 武昭/源政作

两支 Vintage 日本 Yanagiba 柳刃刀套装 – 铭文“武昭”和“源政作”
ヴィンテージ和柳刃包丁 2本セット 「武昭」「源政作」銘入り
在此提供一对 Vintage 日本 Yanagiba 柳刃包丁（Yanagiba Hōchō），是专为 sashimi 生鱼、精细鱼肉处理而开发的传统单刃切割刀。其长而窄的刃身轮廓便于精准提拉切法，体现日本烹饪工艺中最具标志性的形式之一。

刀身铭文与标记如下：

左刀
刃部铭文：武昭 (Takeaki)
柄部品牌：玉地電機創立記念（"Tamachi Denki Commemorative Foundation Anniversary"）

柄部刻字显示该刀作为纪念礼物赠予，与玉地电机这一日本公司之创立周年相关，赋予其烹饪功能之外的历史与收藏价值。

右刀
刃部铭文：源政作（Minamoto Masa Saku）
刀背刻字：特製（Tokusei / Specially Made）
柄部品牌：源政作（Minamoto Masa Saku）

刃身与柄部 markings 相配，提升了刀的真实性与传统特征。

近似尺寸

基于照片中的测量刻度：

左刀（Takeaki）
整体长度：约33 cm
刀片长度：约20 cm
刀背处刀宽：约2.9 cm

右刀（Minamoto Masa Saku）
整体长度：约31 cm
刀片长度：约18 cm
刀背处刀宽：约2.5 cm

这些刀具呈现传统日本 sashimi 刀的典雅比例，既适合日本刀具收藏爱好者，也适合希望修复与保养正宗 Vintage 工具的使用者。

状况

请仔细查看所有照片。

这些为真实的 Vintage 刀具，存在随时间而来的磨损及长期使用的痕迹，包括：
- 表面锈蚀与氧化
- 划痕与磨锋痕迹
- 一般磨损与刀面包风化
- 着色与变色
- 多次使用造成的磨损
- 金属圆环处的凹痕与变形
- 其他轻微的随年代而来的不完美之处

刀具以原样状态出售，未经过专业修复。
仅建议具备清洁、除锈、磨刀、抛光、圆环修复、柄部维护等技能的买家购买。

一对带有纪念性与制造者标记的 Vintage Yanagiba 刀具日益稀少。其结合了实用工艺、可收藏的铭文以及明显的使用历史，成为日本切削工具、烹饪古董和传统工艺收藏爱好者的理想收藏。

重要通知 - 请在出价前阅读

- 不发运至丹麦

- 出价与付款
请在没有意图完成购买并付款时不得出价。出价即表示您完全打算在中标后完成购买并付款。未付款的买家会造成严重不便与延误。如在多次提醒后仍未付款，Catawiki 可能取消订单并依照其政策处理。

- 商品状况
所有物品均为 Vintage、古董或二手，除另有说明。请预期存在年龄相关、磨损、划痕、污渍、锈蚀、氧化、包漆、修整、磨锋痕迹及 minor 不完美之处。
请在出价前仔细检查所有照片与描述。照片是描述的重要组成部分。因对物品状况的误解而提出的撤销将不被受理。
所有尺寸均为近似。

- 关于传统日式刀柄的重要说明
传统日本厨房刀（和-bocho）采用可替换木柄。与许多西式刀具不同，刀柄被视为可消耗的部件，可能因年龄、干燥、收缩、开裂、松动、运输压力或正常磨损而需要修复或更换。
对于Vintage 刀具，甚至在刀身仍可使用的情况下，柄的修复或更换也可能是必要的。买家应理解维护与修复往往是拥有日本传统刀具的一部分。
替换柄、夹环和修理部件不包含在本次销售中，也不由卖家提供。
请仅在理解并接受这些传统日本刀具特征后方可出价。

- 船运限制 - 刀具
基于英国法律与进口规定，本平台不向英国发送刀具。刀具进口在英国受法律限制，禁止发运。
基于严格的刀具法规及进口限制，我们也不向丹麦发运刀具。某些刀片长度以上的刀具进口可能被禁运，且可能遭丹麦海关扣留。
根据当地法律与海关规定，部分其他国家也可能无法发运刀具。出价前请检查贵国的进口法规定。违反这些限制的出价将被取消。

- 国际运输 - 刀具及海关规定
本拍卖中的刀具为传统日本厨房刀，专用于烹饪用途。
请注意，各国对刀具和刀片的进口规定差异很大。下标出价即表示买方确认其所在国家法律允许进口此类商品。
卖家在日本合法发运所有物品，并提供准确的海关申报与发票，将商品描述为厨房刀具。
然而，海关检查、进口限制、延误、关税、税收、交付问题、扣押或海关当局的决定不在卖家控制之内。
在某些情况下，海关当局可能会直接联系买家以确认用途或请求额外信息以便清关。

- 我们不发运至的国家
我们当前不向美国发运。
因持续的国际物流中断导致的返回运输与不稳定的交付条件，我们对葡萄牙暂不发运。
来自上述国家的出价将被取消，请勿在您的送货地址位于上述国家的情况下出价。

- 国际情况 - 可能的运输限制
因国际环境、运输限制、制裁、安全关切、邮政暂停等超出卖家控制的因素，某些国家或地区的运输可能变得困难或暂时不可用。
若在拍卖结束后仍无法发运，订单可能被取消。

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由于意大利邮政服务与海关程序持续延误，发往意大利的交付时间可能需一个月甚至更久。
请在完全理解并接受这一延长交付时间的前提下出价。
一旦物品被发运，邮政或海关造成的延误完全不在卖家控制之内。
因发运后仅因慢速交付而提出的投诉或取消请求将不予受理。

- 无组合运送
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即便在此拍卖中同一卖家买下多件物品，亦将分别单独发运。

- 运输方式与交付时间
所有物品由日本邮政从日本发出，包装严密。
预计送达时间约为3至4周，视目的地国家与海关程序而定。
交付时间仅为估算，恕不保证。

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