廚刀 - 五百九十七 - 鋼, 木 - 亞洲 - 厨房厨师套装

手工锻造1095/15N20钢厨师刀组 – 4件

通过这套精美的五把手工厨师刀，提升您的烹饪体验，刀身由高级1095/15N20层叠钢锻造而成。每把刀都经过精心打磨，不仅展现锻钢的功能强度，还呈现独特的花纹美感，使每把刀都独一无二。

以卓越的刃口保持、韧性和锋利著称，这些刀具非常适合从精准切片到重度切碎等多种工作。无论您是专业厨师还是充满热情的家庭厨师，这套多功能刀具都是一支真正的主力军——在任何厨房里都能成为谈资。

刀具组详情：

数量：4 把刀
刀材：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（锻焊）
刀身长度：约 6 英寸至 12 英寸（全长）
柄材：玫瑰木扁条，带钢钉
刃口：极致锋利，经过硬化以实现持久性能
用途：适用于切片、切粒、剁碎等

玫瑰木柄提供稳固、符合人体工学的握感，天然纹理和色彩对比增添质朴优雅。每个柄都以钢钉加强，确保多年的使用中的强度、平衡与耐久性。

为何选择1095/15N20锻造钢？
这款高碳、锻焊钢混合材料因其具备：
- 卓越的边缘保持力
- 耐用性与抗冲击
- 独特、层状的钢纹理美感
适当护理可延长这些刀具的寿命，并让其边缘与外观历久弥新。

刀具护理说明
为维持锻钢刀的美观与性能：
- 仅手洗
- 使用温水和温和洗洁剂
- 避免放入洗碗机或浸泡，避免水分和清洁剂损坏刀刃和柄部
- 洗涤后立即擦干
- 使用干净毛巾彻底擦干，防止生锈和水渍
- 刀刃保养
洗净后稍作干燥，涂抹少量食品级矿物油，尤其是长时间存放时，以防止高碳钢腐蚀
- 安全存放
使用刀架、磁性刀条或皮套，不要在抽屉中松散存放以防损伤和人身意外
- 需要时再磨
使用磨石或专业磨刀工具保持锋利度，偶尔的磨快将让性能保持最佳
- 避免在硬物表面使用
不要在骨头、冷冻食品或如玻璃、石材等硬表面上使用，以防止刀刃碎裂或钝化。

专业厨师、收藏家及烹饪爱好者的优选套装
无论您是在打造高端厨房还是为美食达人挑选贴心礼物，这套五件锻造钢刀组都展现出无与伦比的工艺、功能和美感。

备注：1095/15N20 锻造钢刀因高碳含量需要正确护理。在适当维护下，它们将忠诚地陪伴您一生。