2015 Château Haut Saint Georges - 聖埃美隆 - 12 瓶 (0.75L)

12 瓶 Château Haut-Saint-Georges 2015，产自圣乔治斯圣埃美隆产区。\n\n1995 年，时任比利时 Haacht 啤酒厂负责人弗雷德里克·范德科伦（Frédéric Van Der Kelen），这家由其祖父于 1898 年创立的机构，收购了 Château Haut Saint Georges。此后直到 2025 年，承载这一庄园的家族集团由其儿子 Baudouin Van Der Kelen 继续领导。\n\n在 Haut-Saint-Georges 的葡萄园中，粘土、石灰岩、砾石、铁质沉积物以及圣乔治斯的黏土土壤共同酿造出比圣埃美隆邻近酒庄更具个性的酒体。酒来自分布在庄园南向斜坡上的黑葡萄品种（梅洛、赤霞珠与品丽珠）的根系，平均树龄约三十年。\n\n在收获期，葡萄以手工采摘并分级挑选，然后进行酿造并以半木桶熟成，呈现出丝滑如墨、香气强烈的酒体：黑色水果与熟果香气，伴随木质香。\n\n请查看我在 Catawiki 的其他拍卖。