池浪刃物製作所 Tanegashima Kitchen Knife / Nami (浪) - 廚刀 - 万能包丁（All-purpose） - 鋼, 木 - 日本

日本手工锻造厨房刀具套装（2件）—— Tanegashima Hocho —— 鹿儿岛传统工艺

这是一套正宗的两支手工锻造日本刀（中型与小型），俗称 Tanegashima Hocho，代表日本鹿儿岛县的传统铁匠工艺。

这些刀具官方被指定为鹿儿岛县传统工艺品，反映了世代相传、世纪久远的锻造技艺。每件都由熟练工匠单独手工锻造，具有无法通过大批量生产复制的独特特征。

刀柄上的品牌标记也由手工施加，使每把刀都独一无二。细微的差异不是缺陷，而是正宗工艺的证明。

刀片采用高碳钢（白纸钢结构）制造，锋利度与刃口保持性俱佳。天然樱桃木刀柄带来舒适的握感与良好的平衡感。

此套装包含两种尺寸，在处理各种厨房任务时极具实用性——从精细切割到一般食品准备。

两把刀均附带原盒及使用说明书，使这套不仅适合日常使用，也适合收藏日本传统匠艺。

规格

类型：日本厨房刀具套装（Tanegashima Hocho）
产地：日本鹿儿岛县
工艺类别：传统工艺
刀材：高碳钢（白钢）
刀柄：樱桃木

中号刀
刀片长度：约 15 cm

小号刀
刀片长度：约 13 cm

配件：原盒、使用说明书

品状

两把刀均未使用过，已被小心存放。

请注意：
可能存在轻微的存放痕迹和刀口边缘的轻微磨损。
这是手工制作与储存物品的常见现象。
请以照片所示的实际状况为准。